Пальмовая гадость в красивом брикете: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые лучше не покупать

Им можно испортить любое блюдо

Сливочное масло - незаменимый ингредиент в кухнях по всему миру. Этот молочный продукт обладает уникальным вкусом и текстурой, которые придают блюдам особую изысканность. Однако не все сливочное масло, предлагаемое на розничном рынке, может похвастаться высоким качеством и безупречной безопасностью для здоровья потребителей.

Масштабное исследование, проведенное специалистами Роскачества, выявило серьезные проблемы с доступным на российском рынке сливочным маслом. Согласно полученным данным, значительная часть продукции оказалась фальсифицированной - в ней содержались посторонние растительные или животные жиры вместо настоящих коровьих сливок. Так, из 10 проверенных образцов, представленных различными производителями из разных регионов страны, половина была признана подделкой. Три марки из Челябинской области и четыре из Московской области не соответствовали заявленному составу.

Ситуация с качеством сливочного масла вызывает серьезную обеспокоенность, ведь этот продукт является одним из социально значимых и широко востребованных среди российских потребителей. Каждый день тысячи покупателей отправляются в магазины, чтобы пополнить запасы этого ключевого кулинарного ингредиента. Именно поэтому эксперты Роскачества регулярно проводят мониторинг рынка сливочного масла, выявляя фальсификат и информируя население о выявленных нарушениях.

Согласно заключению специалистов, главным показателем качества натурального сливочного масла должен быть его состав: в нем должны присутствовать только чистые коровьи сливки, без каких-либо добавок растительного или другого животного происхождения. Если в продукте обнаруживаются посторонние жиры, то его можно с уверенностью отнести к категории фальсификата.

Особое внимание экспертов было уделено сливочному маслу с содержанием жира 72,5%. Обычно такой продукт стоит дешевле, чем аналоги с 82,5% жирностью, и потому пользуется популярностью среди покупателей, предпочитающих экономичные варианты. Именно в этой ценовой категории и были выявлены многочисленные случаи фальсификации. Эксперты рекомендуют с особой осторожностью относиться к маслу, продающемуся по заметно сниженным ценам, даже если оно привлекает внимание крупными скидками.

Вместе с тем специалисты Роскачества отмечают, что даже качественное, натуральное сливочное масло может быть относительно доступным по цене для потребителей. В ходе исследования были определены лучшие бренды, которые можно смело рекомендовать к приобретению - это "Каждый день", "Вкуснотеево" и "Домик в деревне". Данные марки демонстрируют высокое качество при вполне приемлемых ценах.

Как распознать качественное сливочное масло?

Чтобы обезопасить себя от приобретения некачественного или фальсифицированного сливочного масла, эксперты рекомендуют придерживаться следующих простых правил:

Изучайте состав продукта. Убедитесь, что в нем присутствуют только чистые коровьи сливки, без добавления растительных или других животных жиров. Избегайте продуктов с длинным списком ингредиентов.

Обращайте внимание на жирность. Традиционное сливочное масло должно иметь жирность 82,5%. Более низкая жирность (72,5%) может указывать на фальсификацию.

Проверяйте информацию о производителе. Отдавайте предпочтение известным и проверенным брендам, которые зарекомендовали себя качественной продукцией.

Осматривайте упаковку. Она должна быть целостной, без повреждений. Избегайте масла с нарушенной упаковкой.

Обращайте внимание на срок годности. Качественное сливочное масло должно иметь достаточно длительный срок годности (не менее 30 дней).

Доверяйте органолептике. Высококачественное сливочное масло должно обладать характерным сливочным ароматом и вкусом, а также иметь однородную консистенцию без посторонних включений.

Отдавайте предпочтение охлажденному маслу. Храните его в холодильнике при температуре от 0 до 6°С.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете с уверенностью выбирать натуральное, безопасное и вкусное сливочное масло для своих кулинарных нужд. Помните: тщательная проверка состава продукта и отказ от соблазна сверхнизких цен - залог приобретения качественного молочного лакомства.

Качественное сливочное масло - это не только удовольствие для гурманов, но и важный источник питательных веществ. Оно богато витаминами A, D, E и K, а также содержит полезные жирные кислоты, необходимые для здоровья сердца и сосудов. Поэтому включение натурального сливочного масла в рацион может принести реальную пользу для организма.

Однако, к сожалению, не каждый производитель заботится о подлинности и безопасности своей продукции. Фальсификат, содержащий растительные или другие животные жиры, может нанести вред здоровью потребителей. Именно поэтому так важно научиться распознавать качественное сливочное масло и отдавать предпочтение проверенным брендам.

Следуя советам экспертов Роскачества, вы сможете сделать правильный выбор и пополнить свои запасы настоящего, полезного сливочного масла. Заботьтесь о своем здоровье и получайте истинное удовольствие от любимых блюд!

Читайте также:

Золотые капли здоровья: названы лучшие марки растительного масла: смело берите Вводят жесткий запрет: Всех, у кого растут на даче эти сорняки, ждут большие штрафы с 17 августа С 17 августа прав начнут лишать даже тех, кто не пил: на дороге проверят каждого Эта рыба просто кишит паразитами: мы ее подаем на стол и даем детям. В ней нашли 10-метровых червей Опубликован обновленный график выхода на пенсию - пункты указаны по годам