Пальмовая гадость в брикете, сливок нет: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые лучше не покупать

Сливочное масло – это незаменимый ингредиент, который придает неповторимый вкус и текстуру блюдам по всему миру. Однако не все сливочное масло, представленное на рынке, может похвастаться высоким качеством и безопасностью для здоровья потребителей.

Согласно масштабному исследованию, проведенному специалистами Роскачества, значительная часть сливочного масла, представленного на российском рынке, оказалась фальсифицированной. Из 10 проверенных образцов, предоставленных различными производителями, половина была признана подделкой – в ней содержались посторонние растительные или животные жиры вместо настоящих коровьих сливок.

Подобные результаты проверок вызывают серьезное беспокойство, ведь сливочное масло является одним из социально значимых и широко востребованных продуктов среди российских потребителей. Каждый день тысячи покупателей отправляются в магазины, чтобы пополнить запасы этого ключевого кулинарного ингредиента. Эксперты Роскачества регулярно мониторят рынок, выявляя фальсификат и информируя население о выявленных нарушениях.

По мнению специалистов, главным показателем качества натурального сливочного масла должен быть его состав: в нем должны присутствовать только чистые коровьи сливки, без каких-либо добавок растительного или другого животного происхождения. Если в продукте обнаруживаются посторонние жиры, то его можно с уверенностью отнести к категории фальсификата.

Особое внимание эксперты уделили маслу с содержанием жира 72,5% - оно стоит дешевле, чем аналоги с 82,5% жирностью, и потому пользуется популярностью среди покупателей, предпочитающих более экономичные варианты. Именно в этой ценовой категории и были выявлены многочисленные случаи фальсификации. Поэтому специалисты рекомендуют с особой осторожностью относиться к маслу, продающемуся по заметно сниженным ценам.

В ходе исследования специалисты Роскачества определили и лучшие бренды сливочного масла, которые можно смело рекомендовать к приобретению. Это "Каждый день", "Вкуснотеево" и "Домик в деревне" - они демонстрируют высокое качество при вполне приемлемых ценах.

Чтобы обезопасить себя от покупки некачественного или фальсифицированного продукта, эксперты советуют придерживаться следующих простых правил:

Изучайте состав: убедитесь, что в нем присутствуют только чистые коровьи сливки, без добавления растительных или других животных жиров. Избегайте продуктов с длинным списком ингредиентов.

Обращайте внимание на жирность: традиционное сливочное масло должно иметь жирность 82,5%. Более низкая жирность (72,5%) может указывать на фальсификацию.

Проверяйте информацию о производителе: отдавайте предпочтение известным и проверенным брендам.

Осматривайте упаковку: она должна быть целостной, без повреждений. Избегайте масла с нарушенной упаковкой.

Обращайте внимание на срок годности: качественное сливочное масло должно иметь достаточно длительный срок годности (не менее 30 дней).

Доверяйте органолептике: высококачественное сливочное масло должно обладать характерным сливочным ароматом и вкусом, а также иметь однородную консистенцию без посторонних включений.

Отдавайте предпочтение охлажденному маслу и храните его в холодильнике при температуре от 0 до 6°С.

Сливочное масло - это не только удовольствие для гурманов, но и важный источник питательных веществ. Оно богато витаминами A, D, E и K, а также содержит полезные жирные кислоты, необходимые для здоровья сердца и сосудов. Поэтому включение натурального сливочного масла в рацион может принести реальную пользу для организма.

Однако, к сожалению, не каждый производитель заботится о подлинности и безопасности своей продукции. Фальсификат, содержащий растительные или другие животные жиры, может нанести вред здоровью потребителей. Именно поэтому так важно научиться распознавать качественное сливочное масло и отдавать предпочтение проверенным брендам.

Следуя советам экспертов Роскачества, вы сможете сделать правильный выбор и пополнить свои запасы настоящего, полезного сливочного масла. Заботьтесь о своем здоровье и получайте истинное удовольствие от любимых блюд!

Читайте также:

Это просто янтарная гадость в красивой бутылке: Роскачество озвучило худшие бренды растительного масла Вот почему люди начали рассыпать лаврушку на батарею - теперь бед не знают до 2025 года Просто смочите тампон 2 раза протрите подмышки – блокирует запах пота на весь день Эта ягода — самая вредная: а мы едим ее покупаем и детям даем Теперь за воду и отопление с 16 октября пожилым платить больше не нужно. Пенсионерам объявили о важном изменении