Ученые назвали самый полезный завтрак: не каша, не яйца и намного полезнее, чем овощи

Идеальный завтрак: белки, медленные углеводы и полезные жиры для бодрого утра

Когда утренний будильник звучит как сигнал воздушной тревоги, важно не метаться, а устроить своему организму настоящий «спокойный старт». После ночного отдыха тело как чистая страница: любой информацией воспринимает легко — так почему бы не наполнить его правильным завтраком?

Первое правило идеального утра — не мчаться вприпрыжку к тарелке. Подарите себе 20 минут неспешного завтрака. Тогда полезные вещества успеют «улечься по полочкам», а настроение зарядится спокойным оптимизмом вместо суетного хаоса.

Что же должно лежать на тарелке? Во-первых, белки. Они — топливо для мышц и гарантия хорошей энергии. Яйца, творог, постное мясо или бобовые. Например, нежнейший омлет с зеленью опрокинет утреннюю вялость и даст заряд надолго.

Во-вторых, «медленные» углеводы. Овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб, любые овощи и фрукты — они плавно «отдают» энергию, не подкладывая фейерверков на подъёмы и падения сахара в крови.

Третье — кальций. Сыр, йогурт, молоко, а если настроение экзотическое — семена кунжута. Вкусно и надёжно для костей и зубов.

Четвёртое — полезные жиры. Орехи, авокадо, оливковое масло или кусочек жирной рыбы. Немного, но чтобы было.

Небольшая порция — и готово. Но если хватает времени и аппетита, есть смысл сделать «двухэтапный» завтрак: основная тарелка, а через пару часов — лёгкий перекус. Яблоко, банан, горсть орехов или йогурт — глюкозу поддержат, а до обеда дотянуть будет проще.

Тем, кто без кофеина проснуться не может, стоит помнить: газировка, жирные копчёности и жареное — слишком агрессивно для пробуждения. Сладкое в виде булочек и конфет зарядит вас ложным оптимизмом: подъём резкий, а потом — хандра. Если хочется сладенького, выбирайте свежие ягоды, пастилу без сахара или пару долек хорошего тёмного шоколада — и без лишних качелей.

Горячие завтраки создают уют, а сухие мюсли без «химии» — вариант для тех, кто за минуту до выхода обнаруживает пустой холодильник. Всегда внимательно читать состав, а не красивую картинку на упаковке.

Завтрак — не способ «наесться до обеда», а инструмент заботы о себе. Спокойный приём пищи, два этапа, правильные макроэлементы — и день пойдёт по-другому. Без лишнего напряжения, но с запасом бодрости. Кстати, если вдруг передумаете — утренний перекус всегда можно превратить в любимый смузи, пишет источник.