Можно смело брать 2 пачки – внутри только чистые сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла

Какое масло лучше покупать по версии Росконтроля.

Росконтроль провёл проверку известных брендов сливочного масла на наличие натуральных коровьих сливок, а также на отсутствие пальмового масла, антибиотиков и консервантов.

Прошли проверку лишь шесть из исследуемых образцов.

Бренды масла, вошедшие в список лучших:

- Масло сливочное «Экомилк» 82,5% высший сорт. Продукт не содержит немолочного жира, соответствует указанному в маркировке стандарту ГОСТ Р 52253-2004, массовая доля жира незначительно меньше указанной в маркировке. В 2017 году данный продукт был внесён Росконтролем в Черный список за фальсификацию молочного жира. Сейчас все недочеты устранены: это подтверждается протоколами из независимых лабораторий.

- Сливочное масло «Брест-Литовск» 82,5%. Маркировка соответствует своему составу, образец выработан в соответствии с СТБ 1890, ТИ BY 2000030514.155, содержит только молочный жир. Не содержит консервантов сорбиновую и бензойную кислоту. В составе не найдены следы антибиотиков или консервантов. По вкусу масло тоже получило высший балл.

- Масло сливочное традиционное «Вкуснотеево» 82,5%. Фактов недостоверной маркировки не выявлено. Соответствует требованиям стандарта (ГОСТ 32261-2013), указанного в маркировке. Соответствует заявленным наименованию, высшему сорту, жирности и составу. Не содержит консерванты. Имеет незначительное замечание: слабый сливочный запах и вкус, незначительный привкус пастеризации.

- Масло «Из Вологды». Не содержит растительных жиров, консервантов и красителей. Сорт соответствует указанному высшему. Соответствует заявленной жирности.

- «Молочный дом» и «Радость вкуса». Соответствует заявленной жирности.

В ходе исследования данных марок сливочного масла не было обнаружено вредных веществ, нарушений ГОСТ и фальсификации на упаковках, они также попали в список лучшего масла 2024 по результатам проверок «Росконтроля», - пишет автор дзен-канала Сытый папа.