Смело берите – в составе только чистое мясо, сои нет: Росконтроль назвал лучшие марки сосисок

Какие сосиски лучше покупать по версии Росконтроля.

Росконтроль провёл исследование и выявил лучшие марки сосисок. Производители успешно прошли всесторонние испытания на безопасность и соответствие установленным нормам, что позволяет рекомендовать их продукцию потребителям.

Несмотря на распространенное мнение о вреде сосисок, они по-прежнему востребованны в магазинах. Простота и скорость приготовления делают их удобным вариантом для быстрого завтрака, обеда или ужина.

Однако, рядовому покупателю бывает сложно оценить качество сосисок непосредственно в магазине. Некоторые производители искусно имитируют натуральное мясо, что затрудняет правильный выбор. В лабораторных условиях, напротив, определение состава и качества продукта не представляет сложности.

После тщательных проверок и контрольных закупок был составлен список из пяти лучших брендов. Лидером рейтинга стали молочные сосиски «Дымов». Анализ показал отсутствие в них крахмала и консервантов, полное соответствие ГОСТу, безопасность и отличные вкусовые качества.

Второе место заняли венские сосиски «Микоян», также соответствующие требованиям безопасности и органолептическим показателям. Тем не менее было обнаружено небольшое отклонение по содержанию жира (меньше заявленного на упаковке) и недостаточно выраженный аромат специй.

В список рекомендованных вошли венские сосиски от «ВкусВилл» и молочные от «Черкизово». В первом случае зафиксировано снижение содержания белка на 15% от заявленного, во втором – жира. Остальные параметры соответствовали стандартам, а вкусовые качества, запах и цвет были высоко оценены экспертами.

Замыкает пятерку лидеров продукция «Снежана» – венские сосиски. У специалистов возникли вопросы к явно выраженному аромату копчения, который не был указан на упаковке, - пишет автор дзен-канала Yur-gazeta.Ru