Очень дорогое грибы — черные лисички: вот почему они так ценятся

Все грибники в России делятся на две категории. К первой относятся бывалые охотники за дарами леса, у которых в памяти всегда находится несколько потаенных местечек, где можно насобирать корзину. Ко второй категории относятся те, кто не любит конкурентов в этом деле и пытается найти местечко в лесу, где нет срезанных шляпок и следов от грибников. Всех их объединяет одно - желание набрать как можно больше вкусных грибов. По словам автора Дзен-канала Стеклянная сказка, в последнее время в российских лесах началась охота на самый дорогостоящий гриб - черные лисички. Водится этот гриб, который имеет официальное название вороночник рожковидный, далеко не везде, а найти его в лесном массиве очень проблематично. Как правило, больше всего его находится в уральских лесах.

Автор добавил, то раньше этот гриб называли трюфелем для бедных. Но сейчас, когда в европейских лесах стало все меньше белых трюфелей, охота переключилась на черные лисички.

“В последние годы ситуация немного изменилась, и сегодня черные лисички в рейтинге самых дорогих грибочков занимают второе место, прочно деля его с белым трюфелем. Почему так? Да потому, что в Италии, Франции и прочих Европах он практически полностью исчез. А раз исчез, значит стал дороже”, - говорится в материале.