Купила на Озоне Дубайский шоколад Манго за 1 тыс руб отечественного производства: вот какой краситель нашла в составе - делюсь отзывом
Автор поста на сайте Реккоменд под ником Пипса рассказала, что недавно на маркетплейсе Озон купила Дубайский шоколад со вкусом Манго. Этот шоколад — яркий пример того, как производители экспериментируют с форматом «дубайского» шоколада, уходя от классики в сторону фруктово-тропических вкусов. Хотя название вызывает вопросы (ничего общего с традиционным вариантом), сам продукт оказался вкусным и качественным.
Ключевые особенностиПроизводитель: российский бренд CHOKODELIKA.
Цена: около 1000 рублей.
Состав:
Основные компоненты — белый шоколад (масло какао, сухое молоко), масло ши, сублимированные фрукты (маракуйя, манго, лимон), воздушный рис, взрывная карамель.
Спорный ингредиент: краситель диоксид титана (E171).
Внешний вид:
Эффектная плитка с золотистой обёрткой, лицевая сторона украшена рисунком из красителей. Под тонким слоем глазури — оранжевая хрустящая начинка.
Вкус:
Нежная тающая белая глазурь, хрустящая начинка с нотками тропических фруктов и взрывной карамелью. Чёткий вкус манго не ощущается, но есть приятная фруктовая сладость без приторности. Напоминает солёную соломку из детства с добавлением лопающейся карамели.
Достоинства:
Высокое качество основы (без пальмового масла и трансжиров) и сбалансированный сладкий вкус без излишней приторности. Увлекательная текстура с хрустом и взрывной карамелью. Красивая подарочная упаковка.
Недостатки:
Название «Дубайский» не соответствует содержанию. В составе присутствует диоксид титана — спорный краситель. Фруктовый вкус ощущается обобщённо, без явного акцента на манго.
Это хороший десертный шоколад с хрустящей карамелью, но не «дубайский» в классическом понимании. Название — маркетинговый ход.
Попробовать стоит, если:
Искать классический «Дубайский» шоколад — среди вариантов с фундуком, карамелью и без фруктовых добавок.