Ребенок уговорил купить пельмени Сибирская коллекция на черном тесте: попробовали и поняли - вот почему ему понравилось, а меня воротит

Автор поста с сайте Реккоменд призналась, что изначально не хотела покупать пельмени из черного теста Сибирской коллекции, так как их внешний вид ей не понравился по фотографиям. Но её уговорил ребёнок, которому стало интересно. Она заказала их на «Озон Фреш» за 200 рублей за упаковку 400 г.

Упаковка и вид
Упаковка яркая, чёрная с фиолетово-голубым градиентом. Состав и инструкция напечатаны на обороте. Сами пельмени в замороженном виде выглядели аккуратно, хотя и не внушали доверия автору своим чёрным цветом.

Приготовление
Пельмени в морозилке были недостаточно твёрдыми, что вызвало подозрения (хотя возможно, проблема в морозильной камере). При варке в кипящей воде (6–7 минут) они вели себя неидеально: в первый раз сварились нормально, во второй — частично развалились. Вода при варке темнела, а на кастрюле оставались чёрные следы от теста. После варки оставался жирный бульон.

Вкус и реакция семьи

Ребёнку (сыну) пельмени очень понравились, он ел их с удовольствием оба раза.

Автору не понравилось с первого раза: чувствовался яркий вкус говядины (которую она не любит), а тесто показалось странным. Со сметаной удалось съесть. На второй день её даже стало тошнить от запаха, и она отказалась от своей порции.

Муж съел свою порцию, но сказал, что это «на один раз». Ему не понравилось сочетание мяса со «сладковатым» тестом. От дополнительной порции отказался.

Состав
Состав в целом неплохой: курица, свинина, говядина. Но именно вкус говядины был самым заметным. Чёрный цвет, вероятно, достигается с помощью угля, а сладковатый привкус теста может быть из-за добавленной декстрозы (сахара).

Общий итог
Автор ставит продукту 3 звезды из 5. Плюсы: хороший состав, ребёнок в восторге, яркая упаковка. Минусы: на любителя, неидеальная консистенция после варки, специфичный вкус говядины и теста, который не понравился взрослым.

Её личная рекомендация: не покупать, если не любите говядину или скептически относитесь к необычным продуктам. Но если ребёнку интересно — можно попробовать ради эксперимента.