Не яичница с беконом и не сладкие хлопья: ученые поставили точку в споре - какой из завтраков самый вредный

Правильный завтрак — это заряд энергии и сытости на полдня. Неправильный — гарантия усталости и чувства голода уже через час. Автор Дзен-канала Едим дома с Юлией Высоцккой с ссылкой на экспертов рассказала, что лучше не есть с утра и почему.

Самый опасный дуэт: булочка пакетированный сок

Кажется, это лёгкий и изысканный завтрак, но на деле — двойной удар сахаром:

Сок из пакета — это почти чистый сахар без клетчатки.

Сдобная выпечка (круассан, булочка) в организме превращается в тот же сахар.

Что будет: Резкий скачок энергии, а через час — такой же резкий спад, усталость и зверский голод. Такой завтрак не даёт ни сытости, ни пользы.

Сладкие хлопья — тоже плохой выбор

Готовые завтраки с сахаром — это скрытый десерт. Быстрые углеводы дают кратковременный прилив, а потом снова хочется есть. Постоянные перекусы обеспечены.

А что насчёт яичницы с беконом?

Да, это тяжёлая и не самая полезная еда (из-за насыщенных жиров). Но у неё есть плюс: много белка и жиров, поэтому она надолго насыщает. После такого завтрака вы спокойно дотянете до обеда.

Идеальный завтрак: три главных компонента

Чтобы день прошёл энергично, включите в завтрак:

Белок — яйца, творог, греческий йогурт, курица.

Полезные жиры — авокадо, орехи, сыр, оливковое масло.

Медленные углеводы — овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб, овощи.

Примеры:

Омлет с овощами и кусочком цельнозернового хлеба.

Творог с орехами и ягодами.

Гречка с куриной грудкой и салатом.

Вывод: Избегайте на завтрак сладких и мучных комбинаций без белка. Лучше выбрать сытный белковый вариант — даже если это неидеальная яичница с беконом. Идеально — сочетать белок, полезные жиры и медленные углеводы.