Рязанцам рассказали, насколько цены вырастут в кафе и ресторанах из-за нового закона

Уже 1 марта 2026 года заведениям придется переписать все — от меню до вывесок. Вступает в силу закон о защите русского языка. Подробности публикует MASH и издание «7Info».

Что именно под ударом? Вывески, меню, таблички, указатели. Иностранные слова разрешат лишь с русским дублированием. Исключение — зарегистрированные товарные знаки. Бренды останутся нетронутыми, но остальное придется менять.

Сколько это стоит? Больше всего денег уйдет на внешнее оформление. Новые вывески, витрины, навигация — все это бьет по бюджету. Переделывать придется и меню, и печатную продукцию, и даже фирменную посуду. По оценкам экспертов, расходы достигнут 10–30 % от дохода заведения.

Как это выглядит в реальности? В Курске владельцы кофеен подсчитали: одно заведение потратит 200 тысяч рублей. В крупных городах сумма взлетает до 300–400 тысяч. Для малого бизнеса такие траты — серьезное испытание. Особенно когда аренда и продукты дорожают.

Почему дорожают блюда? Многие заведения не смогут покрыть расходы изнутри. Владельцы вынуждены будут перекладывать затраты на клиентов. Минимальный прогноз — рост цен на 5 %. В отдельных случаях подорожание окажется выше.

Что увидим вместо привычных надписей? Прощайте, open и closed. Уходят в прошлое coffee to go и fresh menu. Меню станут полностью русскоязычными или двуязычными.

Что дальше? Бизнес ищет способы снизить издержки. Но четкие разъяснения от регуляторов пока не поступили. Как заведения справятся с новыми требованиями? Ответ узнаем уже весной 2026 года.

Ранее мы писали, что рязанцы массово жалуются на опасные остановки.