Наткнулась в "Магните" на турецкий кофе Turkish: взяла на пробу и сварила в джезве - вот какой секретный ингредиент сделал напиток волшебным

Несмотря на опыт жизни в Турции, автор поста на сайте Реккоменд так и не смогла привыкнуть к местному кофе — казался слишком горьким. Но увидев в «Магните» небольшой пакетик молотого кофе «Coffee Turca Turkish Coffee», она решила купить его из ностальгии. Цена — 169 рублей за 100 грамм — прощала возможное разочарование.

Упаковка и внешний вид
Кофе упакован в простой герметичный пакет. На этикетке заявлен состав «100% арабика», а также указано, что продукт произведён в Московской области. Более детальной информации о происхождении зёрен и степени обжарки нет.

Особенности приготовления
Помол ультрамелкий, как и положено для кофе по-турецки: зёрна измельчены практически в пыль. Так как турки под рукой не было, я просто залила кофе кипятком в кружке. На 400 мл воды взяла две чайные ложки с горкой, дала настояться, пока гуща осела, и пила прямо с ней — как это принято в Турции.

Впечатления
Первые глотки вернули в прошлое — тот же узнаваемый, насыщенный, жжёный вкус, из-за которого я не полюбила турецкий кофе. Однако добавление ванильного экстракта (моя привычная хитрость) изменило всё: напиток стал мягче, ароматнее, обрёл приятную многогранность. Такой кофе я пила без сахара и молока, и он оказался по-настоящему хорош.

Итог
«Coffee Turca Turkish Coffee» — это неплохой бюджетный вариант для знакомства с методом приготовления или для ностальгии. Упаковка в 100 грамм удобна для путешествий или пробной покупки. Хотя он и не стал ее фаворитом, она бы купила его снова — особенно если рядом окажется ваниль. Соотношение цены и качества — на «отлично».

Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.