В рязанском хлебе и сладостях обнаружили нарушения санитарно-гигиенических норм

В 2025 году Роспотребнадзор всерьёз взялся за хлебобулочные и кондитерские изделия. Проверяли не на глазок — брали пробы и отправляли в лабораторию. Задача простая: выяснить, безопасно ли это есть.

Цифры говорят сами за себя. Специалисты исследовали 885 проб по санитарно‑химическим показателям. Плюс ещё 570 проб проверили на микробиологию. Представляете масштаб? Сотни образцов, каждый — под пристальным взглядом экспертов. Они искали всё: от лишних добавок до опасных бактерий.

И нашли. 9 проб не прошли проверку — не дотянули до гигиенических норм. Не так много в общей массе, но каждая — тревожный сигнал. Ведь речь идёт о продуктах, которые люди покупают каждый день.

Реакция была быстрой, извещает «Комсомольская Правда». С полок сняли 8 партий продукции — всего 15 кг. Не гигантский объём, но достаточно, чтобы задуматься: как такие изделия вообще попали в продажу? К виновным применили административные меры. Какие именно — не разглашается, но факт остаётся: нарушения не простили.

Что дальше? Роспотребнадзор настаивает: контроль за выпечкой и сладостями останется жёстким. Но вопрос висит в воздухе: сколько ещё подозрительных партий может ждать своего часа на складах и в магазинах? И как часто подобные сбои случаются вне зоны внимания проверяющих? Пока ответы не очевидны. А значит, и расслабляться рано — ни надзорным органам, ни обычным покупателям.

Ранее мы писали, что ГИБДД Рязанской области начали новый рейд.