На моей кухне вся посуда сверкает как новая: как отмывать жирные сковородки без химии – ресторанный трюк

Профессиональные повара редко тратятся на дорогие моющие средства. Они справляются с жиром и нагаром при помощи того, что есть на любой кухне: соды, соли и кипятка. Этот трюк помогает вернуть даже самым «тяжёлым» сковородкам и противням первозданный вид. Об этом способе рассказал автор источника.

Как это делается:

Насыпьте на дно грязной посуды 1-2 столовые ложки пищевой соды и столовую ложку соли.

Залейте смесь стаканом крутого кипятка.

Оставьте на 5-10 минут. Если нагар старый, поставьте сковороду на плиту и доведите раствор до слабого кипения.

После этого просто пройдитесь губкой или щёткой — жир отойдёт сам, без усилий.

Почему это работает:

Сода расщепляет жир и смягчает налёт.

Соль работает как мягкий абразив — снимает грязь, не царапая металл.

Кипяток мгновенно активирует реакцию и смывает загрязнения.

Этим способом можно мыть чугунные сковороды, противни, кастрюли и даже раковину. Для тефлона и деликатных покрытий используйте только мягкие губки и сократите время контакта с раствором.

Плюсы:

Никакой химии, резкого запаха и мыльной плёнки.

Быстро, дешево и эффективно.

Посуду можно использовать сразу после полоскания.

Этот метод отлично подходит для регулярного ухода за кухонной утварью и для «реанимации» посуды с застарелым нагаром. Попробуйте — результат вас удивит!