Что понадобится:

• батон — 1 штука;

• творог — 250 г;

• сметана — 2 столовые ложки;

• сахар — 1 столовая ложка;

• соль — буквально щепотка;

• яйца — 2 штуки;

• молоко — 3 столовые ложки;

• сахар — 1 чайная ложка;

• сливочное масло — 30–40 г.

Как приготовить

Если вам нравятся простые и быстрые блюда из хлеба, обязательно попробуйте еще один рецепт: Хлебушек в шубке за 15 минут: и на завтрак, и на ужин, и перекусить — проще пиццы, вкуснее лазаньи.

Творог соединяют со сметаной, сахаром и солью, тщательно вымешивают. Масса должна получиться однородной и достаточно густой, чтобы не вытекать.

Батон нарезают толстыми ломтями. В каждом сбоку проделывают глубокий надрез, не доходя до края, и плотно начиняют творожной смесью.

Яйца взбивают с молоком и чайной ложкой сахара. Каждый ломтик быстро обмакивают с двух сторон — важно, чтобы хлеб пропитался, но не размок.

В сковороде растапливают сливочное масло. Гренки обжаривают на среднем огне с обеих сторон до насыщенного золотистого оттенка. Подают сразу, пока они горячие, с мёдом, сметаной, ягодами или присыпав пудрой.

Совет: в творожную массу можно добавить немного ванилина и горсть изюма — тогда начинка заиграет новыми оттенками, а гренки станут похожи на домашние ватрушки.

Ознакомьтесь с другими полезными материалами и лайфхаками от этого автора:

• В «Чижике» гребу гибкое стекло «под камень» сколько унесу: 5 идей для дачи, ремонта и машины

• Шпаклевка — прошлый век: новый способ делает стены идеальными за день — без пыли и мешков мусора

• Старые футболки не мусор, а золото для хозяйки: за вечер они превращаются в стильный коврик, который не стыдно постелить даже в гостиной