Творог пошел на сырники, получилось вкусно. А вот с маслом вышла интересная история.

Что было на банке

Масло продавалось в стеклянной банке с закручивающейся крышкой. На этикетке значилось: ЗАО "Молочник", город Брест, улица Пионерская, 57. Состав указан честно – сливочное масло, жирность 99%. И даже ГОСТ написали – 52971-2008. Я слышала, что в Белоруссии до сих пор продукты по ГОСТу делают, так что сомнений особых не было.

Первые подозрения

Решила проверить производителя в интернете. И тут началось интересное. По указанному адресу никакого "Молочника" нет. Вообще. И самого ЗАО с таким названием не существует. Зато нашла в сети фотографии точно таких же банок, но с разными производителями и адресами. Телефон и электронная почта при этом у всех одни и те же. Картина складывалась некрасивая.

Попалась статья, где такое же масло отправили на экспертизу – оказалось фальсификатом. Видимо, производитель (подпольный, скорее всего) так и кочует, меняя названия и адреса, чтобы уходить от ответственности.

Что внутри банки

Но банка уже открыта, масло куплено, грех не попробовать. Открываю, нюхаю – пахнет маргарином. Химического запаха нет, нефтепродуктами не воняет, прогорклости тоже нет. Уже неплохо, хоть не отравлюсь.

Цвет нормальный, желтый. Текстура однородная, слегка зернистая. Отвращения не вызывает, выглядит вполне прилично. При комнатной температуре масло быстро становится мягким.

Как ведет себя на сковороде

На горячей сковороде плавится быстро, не шипит, не горит. Но и запаха сливок никакого нет. Пожарила картошку – получилось вкусно, ничего плохого не случилось. После остывания масло снова застыло, как обычно.

Мои выводы

Что могу сказать по итогу. Жарить можно, не отравилась. Но ощущение, что это не чистое топленое сливочное масло, а смесь растительных и молочных жиров – проще говоря, маргарин. Слишком уж цена подозрительная. В России 600 граммов настоящего топленого масла столько стоить не может – минимум в два раза дороже.

Может, в Белоруссии оно действительно дешевле и его к нам везут контрабандой? Звучит сомнительно. Скорее всего, это подделка, каких сейчас много.

Что пишут в отзывах

Полезла читать, что люди пишут. Мнения разделились: одни в восторге, жарят и на хлеб мажут, другие ругают последними словами. Видимо, кому как повезет с партией.

Я же для себя решила: больше такое масло покупать не буду. Слишком много вопросов и слишком мало доверия. А вы сталкивались с таким продуктом? Есть у белорусов информация, продается ли на самом деле такое масло у них?

Комментарий эксперта

Специалисты Росбалт - о наплыве белорусской продукции на российские рынки:

В Петербурге начали активнее продавать белорусские продукты. В магазинах представлен широкий ассортимент при низкой стоимости товаров, что увеличивает конкуренцию с российскими компаниями.

Наиболее часто можно встретить на полках супермаркетов молочную продукцию из соседней республики. Как отмечают специалисты, которых цитирует СМИ, в Белоруссии большие надои, эффективность коров выше, поэтому и стоимость молока для закупщиков, переработчиков ниже, чем в России.

Ранее мы писали: Засыпал и готово: простой и проверенный способ устранить засор раковины за 2 минуты 

Выбор читателей:

Хитрый попутчик с верхней полки сломал систему – поставил складной стул у столика и ел часами у меня под носом: вот что я придумал в ответ 

Нашла в магазине конфеты из детства "Мишки в лесу": попробовала и ахнула - вот в чем секрет вафельного хруста 

Китайцы ставят на нас эксперименты.: инженер по гарантии Chery рассказал о качестве китайских авто - честный обзор проблем