Ученые назвали самое полезное мороженное на лето: не пломбир, не рожок и намного полезнее, чем эскимо

Полезно ли есть мороженое? Разбираемся, что в нём хорошего, а что — маркетинг.

Съесть пломбир — это просто побаловать себя или всё-таки немного подкормить организм? На первый взгляд, вопрос странный. Мороженое — десерт, а не источник пользы. Но, как оказалось, не всё так банально.

В эфире программы «О самом главном» врачи всерьёз обсуждали, есть ли у мороженого полезные свойства. Не шутки, а вполне серьёзный медицинский разбор.

Начали, конечно, с классики — сливочного пломбира. Калорийность? Да, впечатляющая: в 100 граммах — от 200 до 250 килокалорий. Простыми словами — три порции вполне могут заменить плотный завтрак. Правда, если так завтракать каждый день, в одежде начнёт что-то мешать. С другой стороны, даже в этом десерте есть приятный бонус — кальций. И не просто чуть-чуть, а около 16% от суточной нормы в ста граммах.

Пара стаканчиков — и вот уже почти половина нужного кальция в организме. Что это значит? Польза для костей, зубов и нервной системы. Главное — чтобы кальций действительно дошёл до пункта назначения, а не остался на бёдрах в виде «запасов».

Но на этом мороженое не закончилось. В эфире провели опрос: какое мороженое считается самым полезным — протеиновое, сливочное или инулиновое? Большинство выбрало протеиновое. Видимо, сработала магия слова «белок».

Протеиновое мороженое — это не просто замена пломбира. Оно сделано на растительной основе, без молочного белка. Подходит тем, у кого с лактозой разговор короткий. Врач подтвердил: состав нужно изучать. А то белок белком, а в составе — сахар на первом месте.

Инулиновое мороженое — ещё один неожиданный участник. Подходит диабетикам, но его фишка не только в отсутствии сахара. Инулин — это пребиотик. А значит, десерт не просто вкусный, а ещё и подкармливает кишечную микрофлору. Такой себе холодный йогурт, только без ложки.

А вот фруктовый лёд неожиданно попал в чёрный список. Не за вкус, а за обман. Фруктов там чаще всего — ноль, одна имитация. Лучше уж взять щербет с настоящим фруктовым соком. Там хотя бы понятно, что ешь.

Так что в следующий раз, стоя перед морозильником в магазине, не спешите хватать первый попавшийся рожок. Мороженое — это не только про удовольствие, но и про выбор. А значит, можно и побаловать себя, и не навредить. Только без фанатизма.

И да — если уж есть мороженое на завтрак, пусть оно хотя бы будет с кальцием и пребиотиком. Хотя бы для успокоения совести.