Куча подделок: для покупателей «Пятерочки», «Магнита» и «Ашана» сделали важное заявление

Не вздумайте это покупать

В преддверии праздников Роскачество призывает россиян быть бдительными при покупке красной икры. Эксперты организации провели исследование и выявили ряд признаков, по которым можно отличить настоящий продукт от подделки.

Опасность подделок:

Красная икра – деликатес, который не только украшает праздничный стол, но и является источником ценных питательных веществ. Однако, в погоне за прибылью недобросовестные производители часто прибегают к фальсификации, используя искусственные красители, желатин и другие добавки.

Такая подделка не только не принесет пользы организму, но и может нанести вред здоровью. Поэтому так важно уметь отличить настоящую икру от поддельной.

Советы Роскачества:

Цена:
Красная икра не может стоить дешево. Если цена на продукт значительно ниже 4000 рублей за килограмм, это должно вас насторожить.

Внешний вид:
Икринки должны быть целыми, упругими и иметь одинаковый размер. Недопустимо наличие большого количества лопнувших икринок или жидкости.

Состав:
В составе настоящей красной икры должны быть только икра, соль и консерванты. Любые другие добавки, такие как красители, ароматизаторы и усилители вкуса, свидетельствуют о фальсификации.

Проверка в воде:
Погрузите несколько икринок в теплую воду. Настоящая икра содержит белок, поэтому в воде появятся белые структуры. Если же вода просто окрасится, возможно, перед вами подделка.

Где покупать красную икру:

Чтобы быть уверенным в качестве продукта, покупайте красную икру только в проверенных местах. Отдавайте предпочтение крупным сетевым магазинам, которые дорожат своей репутацией и сотрудничают с надежными поставщиками.

Будьте внимательны при выборе красной икры и не подвергайте свое здоровье риску!

Дополнительная информация:

Роскачество рекомендует приобретать красную икру в стеклянной банке, чтобы иметь возможность оценить ее внешний вид. Обращайте внимание на дату изготовления и срок годности продукта. Храните красную икру в холодильнике при температуре от -4 до -6 градусов Цельсия.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете выбрать качественную красную икру и насладиться ее неповторимым вкусом без вреда для здоровья.