Ученые назвали самый полезный фрукт - не яблоко, не банан и в два раза полезнее апельсина

Этот простой фрукт считают самым полезным

Помните старую поговорку о том, что яблоко в день избавляет от докторов? Исследователи из Университета Уильяма Патерсона решили взглянуть на это свежим взглядом, словно добавив лимонный сок в обычную воду. И знаете что? Самым полезным фруктом оказалось не яблоко, а кислый цитрус, от которого лицо невольно кривится.

Зелень против фруктов: неожиданный лидер

Представьте себе: в научной лаборатории сравнили 41 вид фруктов и овощей, оценивая их содержание витаминов, клетчатки и других полезных веществ. В первой десятке оказались только зелёные овощи: стручковая фасоль, шпинат, брюссельская капуста и другие. Фрукты? Они скромно расположились в рейтинге, начиная с 28-го места. Но тут появляется лимон, словно золотой медалист, взбираясь на пьедестал.

Почему лимон?

Всё дело в концентрации полезных веществ: витамин С, флавоноиды, антиоксиданты – в лимоне их просто невероятное количество. "Кислота лимона – это не враг, а помощник для иммунитета", – объясняют ученые. Но как же его есть без гримасы? Учёные советуют добавлять лимонный сок в салаты, супы или просто в воду. Теперь стакан воды с лимоном по утрам – это не просто модный тренд из соцсетей, а научно обоснованный полезный ритуал.

А что насчёт яблока?

С фруктом, который мы все так любим и хвалим, вышла небольшая осечка. Яблоко, конечно, полезно, но оказалось, что оно уступает даже тыкве и моркови. "Не стоит отказываться от яблок! – успокаивают ученые. – Протеиновые батончики с лимоном пока ещё не придумали".

Совет на каждый день:

Добавляйте дольку лимона в чай, сбрызгивайте им рыбу или замораживайте лимонный сок в виде кубиков льда. Пусть ваше питание станет более разнообразным – и, возможно, визиты к врачу станут реже, сообщает источник.