"Не травите этим себя и детей": в Роскачестве озвучили самые худшие марки мороженного

Не берите даже по акции.

Последний раз Роскачество проводило экспертизу пломбира в 2018 году. В 2022 году она повторилась, и результаты оказались неудовлетворительными. Даже те марки, которые ранее были признаны лучшими, в этот раз вошли в черный список.

Черный список - фальсификат, кишечная палочка

В черный список Роскачества попадают продукты, которые признаны фальсификатом, или которые могут навредить здоровью. По итогу экспертизы сразу 10 марок попали в список худших. Вот они и их нарушения:

1. Вологодский пломбир. Фальсификат. Эксперты обнаружили в нем растительные жиры. Также отмечено низкое содержание молочного жира, а дегустаторам не понравилась консистенция мороженого.

В 2018 году эта марка была одной из лучшей по итогу экспертизы. Сейчас сертификаты Роскачества у нее отозваны.

2. Городецкий пломбир. Обнаружена кишечная палочка и антибиотики. Это также фальсификат - растительные жиры. Отмечено молоко низкого качества, есть претензии ко внешнему виду и консистенции мороженного.

3. ГОСТовский. Фальсификат - обнаружены растительные жиры, недостаток белка, крошится вафельный стаканчик.

4. Как раньше. Фальсификат - обнаружены растительные жиры. Большие недостатки в органолептике.

5. Лента. Найдена кишечная палочка. Есть претензии от дегустаторов - консистенция и вкус мороженого. Стаканчик поврежден. Изготовлено из молока низкого качества.

6. Маруся. Обнаружены растительные жиры и кишечная палочка. Белок ниже заявленного количества. Масса на 5 граммов ниже заявленной.

7. Пломбир на сливках. Обнаружена кишечная палочка, количество жира ниже заявленного, завышенное содержание сахарозы. Поврежденный стаканчик. Есть претензии от дегустаторов - внешний вид, вкус, запах и консистенция.

8. Филевский. Обнаружены растительные жиры и кишечная палочка, изготовлено из молока низкого качества. Масса на 10 граммов меньше заявленной. Стаканчик поврежден.

9. Мариайс. Кишечная палочка, есть претензии к консистенции при дегустации.

Что с крупными марками?

Вкусвилл. Недостаточно выраженный вкус мороженого, стаканчик с легким посторонним привкусом и запахом. Содержание белка ниже заявленного, обнаружены следы антибиотиков.

Золотой Стандарт. Содержание белка и жира ниже заявленного. Недостаточно выраженные вкус и запах, поврежденный стаканчик, много лома в упаковке.

Простоквашино. Приготовлено из молока недостаточно высокого качества, содержание белка ниже заявленного.

Село Зеленое. Мороженое недостаточно взбито.

Гост. Есть претензии от дегустаторов к внешнему виду и консистенции, стаканчик поврежден. Отклонения в жирнокислотном составе.

Топтыжка. Недостатки в органолептике: внешний вид, вкус и запах мороженого.

Лучшие марки пломбира по версии Роскачества

Оценка проводится по пятибальной системе, и ни один проверенный бренд не получил максимальную оценку в 5 баллов, знак качества не дали никому.

Вот марки, которые набрали больше всего баллов по итогу проверки:

- "Свитлогорье".

- "Movenpick".

- Гроспирон.

- "Коровка из Кореновки".

- "Настоящий пломбир".

- "Купино".

Все результаты исследования и документы по ним - на сайте Роскачества, - пишет автор дзен-канала Вечно на диете - Ирина Калим