Вкусный салат со свеклой: домашних от него за уши не оттащить — простой и быстрый рецепт

Блюдо отлично подходит как для праздничного застолья, так и для ужина.

Для приготовления вам потребуется:

отварная или запеченная свекла — 2 шт.; лук — 2 шт.; лимонная кислота или лимонный сок — 1 щепотка или 1 столовая ложка; соль — 1/3 чайной ложки или по вкусу; перец — по вкусу; растительное масло — для обжаривания лука.

Отварите или запеките свеклу, натрите её на крупной терке или терке для корейской моркови. Нарежьте кубиками лук, затем обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте щепотку лимонной кислоты.

Посолите и поперчите салат. Все перемешайте и подавайте к столу. Получится вкусно и полезно, - пишет источник.