5 лет торговал на обочине за копейки, пока к столу не подъехал водитель на внушительном чёрном джипе и не дал один совет

Тот, кто отдыхал на Кавказе, знает: местные продукты — это отдельная достопримечательность. Помимо знаменитого мяса и хычинов, туристы везут домой банки с удивительным вареньем — из инжира, облепихи, акации, диких ягод. Его продают повсюду, и люди охотно покупают, платя по 250–300 рублей за баночку. Историю стаовления бизнеса рассказал автор Дзен-канала Стеклянная сказка.

С чего всё начиналось: Семейный бизнес на обочине

Герой этой истории был одним из многих. Его большая семья собирала в горах травы и ягоды, варила варенье по старинным рецептам, а он торговал им на обочине дороги. Доход был стабильным, хватало на скромную, но достойную жизнь. Казалось, так будет всегда.

Встреча, которая изменила всё

Однажды к его столу подъехал большой черный джип. Вышедший из него мужчина скупил почти все запасы варенья, щедро заплатил и завел разговор «за жизнь»:
— Варенье у тебя отличное. Почему не сделать из этого настоящий бизнес? Открыть цех, магазин, кафе?
— А деньги где взять? — честно спросил продавец.
— В кредит, в ипотеку! — был ответ.

Идея, брошенная как небрежный совет, упала на благодатную почву.

Превращение: от лотка к империи варенья

Вместо того чтобы просто взять кредит, семья поступила мудро:

Построили магазин на окраине поселения, прямо на пути к популярным водопадам и ущельям.

Создали зону отдыха с кафе, где туристы могли передохнуть.

Расширили ассортимент до невероятных масштабов: 300 видов варенья, более 100 чайных сборов, местные сладости и сувениры (папахи, бурки, кинжалы от соседей).

Заключили договор с экскурсоводами: те получали 10% от чека или варенье на эту сумму за каждую приведенную группу.

Этот ход оказался гениальным. С тех пор все тургруппы стали «случайно» останавливаться у их магазинчика.

Результат: от идеи к монополии

Затраты на открытие окупились за один сезон. Семья не остановилась на достигнутом: они стали предлагать свою продукцию другим торговым точкам на курорте со скидкой. Кто-то отказывался, но находились и те, кто соглашался. Постепенно их варенье и чаи заполонили весь регион.

Главный вопрос: что нам мешает повторить этот успех?

Эта история заставляет задуматься: что на самом деле мешает талантливым людям масштабировать свое дело?

Незнание первых шагов? Семье хватило одного совета, чтобы увидеть план.

Страх риска? Они рискнули, но подошли к делу стратегически.

Отсутствие веры? Успех одного магазина дал им уверенность для расширения.

Мастер, будь то варщик варенья, пекарь или ремесленник, часто завязан на свой ежедневный труд. Его доход ограничен его физическими силами и временем. Секрет же роста — в том, чтобы «отвязать» бизнес от себя самого: создать систему, наладить партнерства, делегировать.