В рязанском придорожном кафе нашли тараканов и сомнительное мясо

Тревожные находки в придорожных кафе Александро‑Невского района. Инспекторы Россельхознадзора провели рейды на трассе Р‑22 «Каспий» и обнаружили серьезные нарушения. Владельцы заведений рисковали здоровьем посетителей — и не скрывали этого, заявляет «КП-Рязань».

Что именно нашли проверяющие? В кухнях царил беспорядок. Производственные помещения кишели насекомыми. Хуже того: инспекторы выявили мясную продукцию неизвестного происхождения. Ее использовали для приготовления блюд. Откуда взялись эти продукты? Кто их поставлял? Вопросы остаются без ответа.

Какие последовали меры? Несколько индивидуальных предпринимателей привлечены к административной ответственности. Общая сумма штрафов — 40 тысяч рублей. Более 60 кг опасной продукции изъяли из оборота. Все изъятое уничтожили — возвращать на кухню было нельзя.

На каком основании действовали инспекторы? Проверки проводились в рамках полномочий Россельхознадзора по контролю безопасности пищевой продукции. Нарушения подпадают под действующие санитарные нормы и правила торговли.

Что будет дальше? Рейды могут продолжиться. Управление Россельхознадзора не исключает новых проверок на трассе. Хватит ли принятых мер, чтобы навести порядок? Пока ответ не очевиден.

Ситуация остается напряженной. Безопасность придорожного общепита — вопрос не только бизнеса, но и здоровья тысяч путешественников. Следить за развитием событий важно всем, кто регулярно пользуется трассой Р‑22.

Ранее мы писали, что в Рязани «предприятие-призрак» создает опасные дезсредства.