Пакеты для заморозки больше не нужны: соседка подсказала хитрый способ - теперь в морозилке места на все хватает

Когда дома не оказалось пакетов, автору Дзен-канала Карамелька пришлось искать альтернативу — и это открыло новые, более удобные способы заморозки продуктов. Без пластика заморозка получается даже лучше: продукты не слипаются в ком, их удобно хранить и доставать. Соседка автора подскапзала сразу несколько вариантов заморозки продуктов, которыми она пользуется уже не первый год.

1. Контейнеры
Идеальный вариант для супов, бульонов, зелени и ягод. Главное — брать герметичные или плотно закрывать плёнкой.

2. Стеклянные банки
Подходят для жидкостей: соусов, супов, бульонов. Важно не наполнять до краёв, так как содержимое при замерзании расширяется.

3. Силиконовые формы
Удобно замораживать зелень в масле — например, укроп с оливковым маслом в формочках для льда. Потом такой «кубик вкуса» можно сразу добавить в блюдо.

4. Бумага для выпечки
Если нужно заморозить мясо или рыбу поштучно, продукты раскладывают на застеленном бумагой противне. После заморозки их можно переложить в общий контейнер — они не слипнутся.

5. Пищевая плёнка или фольга
Подходят для кратковременного хранения — например, чтобы разделить порции на пару недель.

Зачем отказываться от пакетов?
Во-первых, это экономия — хорошие пакеты сейчас недешёвые. Во-вторых, они занимают много места. В-третьих, с ними часто возникают неудобства: например, продукты примерзают и пакет сложно открыть. Ну и конечно, важно уменьшать использование пластика.