Большой Светофор завалил новогодними товарами: выбирала рыбу, ветчину и десерт - рассказываю что по вкусу

Подготовка к праздникам или просто поиск интересных продуктов для ужина — повод обратить внимание на новинки и актуальные предложения. автор Дзен-канала Вера Ларина изучила полки сети «Светофор» и отобрала товары, которые стоит рассмотреть.

1. Итальянские томаты Pelati SICA — база для идеального соуса

Что это: Не просто консервированные помидоры. Это целые очищенные томаты высшего качества (пелати), выращенные и произведённые в Италии. Их главное преимущество — интенсивный, сбалансированный вкус и плотная мякоть без излишней водянистости, который они получают, созревая на солнце.

Идеальное применение: Создание аутентичных итальянских соусов для пасты (например, для «Наполетана»), пиццы, тушёного мяса (рагу) и супов. Также их можно подать как изысканную холодную закуску, сбрызнув оливковым маслом и базиликом.

Фасовка и цена: Большая жестяная банка 2,5 кг за ~715 рублей. Учитывая вес и качество, цена конкурентоспособна для приготовления соуса на большую компанию.

2. Утка к Новому году: два удобных варианта

Целая тушка (ТМ «Улыбино»):

Цена: ~323 руб/кг. Выгодный вариант для тех, кто любит сам контролировать маринад и начинку.

Совет: Для сочности запекайте утку с кислыми фруктами (яблоки, апельсины) или овощами (сельдерей, картофель), которые впитают лишний жир.

Утка в горчично-пряном маринаде:

Цена: ~420 руб/кг. Оптимальное решение для экономии времени. Полуфабрикат уже подготовлен, его нужно только разморозить и запечь согласно инструкции на упаковке.

3. Готовые закуски: от традиционных до экзотических

Холодец «Домашний» (ТМ «Калинка»): Готовый продукт на прозрачном свином бульоне (400 г, ~177 руб). Удобная альтернатива домашнему долгому приготовлению.

Закуска «Хоровац» (ТМ «Дядя Ваня»): Готовые овощи-гриль (баклажаны, перец, помидоры) в маринаде (680 г, ~193 руб). Универсальный продукт: самостоятельная закуска, гарнир к шашлыку или мясу на гриле, основа для лёгкого овощного салата.

Ветчина «Классическая» (ТМ «Коровино»): Изделие из мяса категории Б (400 г, ~264 руб). Подходит для нарезки, бутербродов и добавления в салаты («Оливье», сырные).

Грудка куриная копчёно-вареная, сорт Экстра (ТМ «Калинка»): Качественный нежирный полуфабрикат для салатов и нарезки (~466 руб/кг).

4. Рыба, икра, сыр: для полезного и вкусного стола

Терпуг дальневосточный (мороженая тушка): Ценная нежирная рыба с плотным, вкусным мясом (~385 руб/кг).

Как лучше готовить: Чтобы сохранить сочность и пользу, откажитесь от жарки в пользу запекания в фольге или тушения в соусе (сметанном, томатном, сливочном).

Икра кабачковая «Кухмастер»: Бюджетная классическая закуска из свежих кабачков (750 г, ~119 руб).

Сыр «Сливочный» (ТМ «Щедрые Пружаны», Беларусь): Натуральный сыр без растительных жиров (БЗМЖ), жирностью 50% (~888 руб/кг). Отлично плавится, подходит для бутербродов, горячих закусок и домашней пиццы.

Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.