Многие берут эти продукты не глядя — а зря: список товаров с тревожными результатами проверок

Иногда кажется: раз продукт лежит на полке магазина — значит, с ним всё в порядке. Но проверки показывают обратное. Эксперты регулярно находят товары, к которым лучше даже не тянуться. И особенно тревожно, когда речь идёт о продуктах без термообработки — съел и сразу рискуешь здоровьем.

Рассказываем о товарах, которые запомнились специалистам больше всего. Причины разные — от опасных бактерий до несоответствия состава.

Приправа «Хмели-сунели»

В образце обнаружили сразу два тревожных сигнала: кадмия оказалось вдвое больше нормы, а ещё нашли бактерии группы кишечной палочки. Классический состав тоже потерялся — ни острого перца, ни шафрана. Формально пахнет как приправа, но безопасность под большим вопросом.

В случае передозировки, например, мускатный орех может вызвать судороги, гвоздика приводит к сонливости, розмарин при больших дозах дает серьезную нагрузку на почки, а мята — перевозбуждение, бессонницу и раздраженную слизистую желудка, - сказала диетолог Центра «МОЖНО Есть», кандидат медицинских наук, преподаватель Московского института психоанализа Евгения Нуждина.

Тёмный шоколад «Бабаевский Люкс»

С виду обычная плитка, но по микробиологии — перебор: уровень обсеменённости оказался выше допустимого в 2,5 раза. Плюс эксперты заподозрили наличие улучшителей, не указанных на упаковке. Шоколад должен радовать, а не вызывать сомнения.

Куриный рулет «Окраина»

Здесь нашли золотистый стафилококк — бактерию, которая часто говорит о нарушениях в производстве. Маркировка тоже подвела: жира оказалось намного меньше, чем обещано. Да, рулет выглядел аппетитно, но внешний вид — плохой гарант безопасности.

Слабосолёная сёмга «Меридиан»

Пожалуй, один из самых громких случаев. Уровень микрофлоры превышал норму почти в десять раз, плюс обнаружили листерии. А потом выяснилось ещё интереснее: по ДНК это вообще радужная форель. Получается двойной обман — и по составу, и по безопасности.

Творог «Избёнка» 9%

В продукте нашли кишечную палочку, а дрожжей — в несколько раз больше допустимого. При этом полезных молочнокислых бактерий оказалось слишком мало для настоящего творога. Вроде молочный продукт, но доверия не вызывает.

Торт «Прага» АМА

Десерт, который должен ассоциироваться с праздником, подвёл серьёзно: эксперты выявили золотистый стафилококк и консервант, не указанный в составе. Плюс замену молочных жиров на растительные — классической рецептурой такое не предусмотрено.

Материал носит ознакомительный характер. Упоминание торговых марок (брендов) не является рекламой и осуществляется исключительно в целях информирования читателей.