Роскачество проверило десятки брендов — эти сосиски признаны безопасными: список для покупателя
Хорошие сосиски — это всегда немного лотерея. С виду все аппетитные, упаковки яркие, на ценниках — акции. А дома иногда ждёт разочарование: то вкус странный, то состав вызывает вопросы.
Но в этот раз есть ориентир. Масштабные проверки показали — ситуация на рынке постепенно меняется к лучшему, и найти качественный продукт стало проще.
Как проходила проверкаЭксперты изучили 51 торговую марку — от известных федеральных брендов до небольших региональных производств. Разброс цен тоже оказался серьёзным: от доступных вариантов до почти премиума.
Продукты оценивали по самым важным критериям:
Безопасность.
Реальный состав — без подмен.
Количество мяса.
Отсутствие нежелательных добавок.
Главный итог проверки звучит обнадёживающе: всё больше производителей перестают экономить на сырье.
Сосиски, которые получили высокие оценкиЭксперты выделили бренды, к которым оказалось меньше всего вопросов:
«Дымов»
«Останкино»
«Клинский»
«Ремит»
«Звениговский»
«Владимирский стандарт»
«Ермолино»
«Мясная классика»
«Окраина»
«Сахалинский бекон»
«Сибагро»
«Таганский мясокомбинат»
«Череповецкий мясокомбинат»
Общий знаменатель у всех — честный состав и соответствие требованиям безопасности. Проще говоря, внутри действительно то, что заявлено на упаковке.
А что с сардельками и шпикачками?Отдельное исследование показало отличные результаты у двух продуктов:
Говяжьи сардельки «ВкусВилл».
Шпикачки «Велком».
Их отметили за достойное качество и отсутствие критичных нарушений.
Мнение о сосисках высказал врач-диетолог, кандидат медицинских наук, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский:
«Из десяти причин смертности современного человека шесть связаны с питанием. В том числе это употребление тех же самых рафинированных продуктов, в перечень которых входят и сосиски».
Как не ошибиться в магазинеДаже готовые списки — не повод терять бдительность. Есть несколько простых правил:
Смотрите на сорт — чем он выше, тем больше мяса.
Читайте состав: чем он короче и понятнее, тем лучше.
Проверяйте срок годности и условия хранения.
Материал носит ознакомительный характер. Упоминание торговых марок (брендов) не является рекламой и осуществляется исключительно в целях информирования читателей.