Когда невмоготу, как хочется сладкого, я делаю постный пирог по этому рецепту — жалею только, что раньше не знала о нем https://progorod62.ru ru Когда невмоготу, как хочется сладкого, я делаю постный пирог по этому рецепту — жалею только, что раньше не знала о нем https://progorod62.ru/novosti-rossii/77775 Новости России Алена Жилина В Великий пост многим не хватает привычных десертов. Чизкейки и пирожные с кремом под запретом до Пасхи. Но есть отличные альтернативы, и одна из самых удачных — постный пирог с фруктами. Нежное тесто, сладкие фрукты и хрустящая посыпка сверху.

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука — 250 г

  • Персиковый сироп — 200 мл

  • Растительное масло — 100 мл

  • Сахар — 70 г

  • Соль — 0,3 ч. ложки

  • Разрыхлитель — 12 г

  • Пшеничные отруби — 2 ст. ложки

Для начинки:

  • Персики консервированные — 1 банка

  • Яблоко — 1 штука

Для посыпки:

  • Мука — 40 г

  • Сахар — 30 г

  • Растительное масло — 2 ст. ложки

Как готовить

Если вам нравятся такие десерты, изучите мои самые удачные постные пироги: рецепы, проверенные временем и людьми - легко и вкусно.

Открыть банку с персиками. Фрукты нарезать дольками, сироп слить в отдельную ёмкость — он пригодится для теста.

В миске соединить муку, сахар, отруби и разрыхлитель. Влить сироп и растительное масло. Добавить нарезанное яблоко и хорошо перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом. Вылить тесто, разровнять. Сверху выложить дольки персиков и слегка вдавить их в тесто.

Для посыпки смешать муку, сахар и масло, растереть в крошку. Равномерно распределить по поверхности пирога.

Выпекать при 180 градусах около 40 минут. Готовый пирог можно украсить свежими ягодами.

Пирог получается ароматным, мягким и долго не черствеет. Он хорош и к чаю, и для неожиданных гостей.

Комментарий эксперта

Врач-диетолог Ольга Касымова - как безболезненно выдержать великий Пост:

Как гастроэнтеролог скажу сразу: жидкая пища должна быть в рационе каждый день, и не только в пост. А вот с температурой еды важно не перебарщивать. Слишком горячее или слишком холодное может травмировать слизистую желудка и кишечника, вызвать раздражение, а со временем — даже эрозии и язвы. Лучше есть тёплую еду. Она быстрее усваивается и даёт долгое чувство сытости.

Предлагаем также ознакомиться с другими актуальными материалами автора:

]]> 2026-03-09T11:11:00.000+03:00