Логотип новостного портала Прогород
Прислать новость
Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Одна масляная жижа, шпротов нет: Роскачество назвало бренды рыбных консервов, которые лучше не покупать

Одна масляная жижа, шпротов нет: Роскачество назвало бренды рыбных консервов, которые лучше не покупатьПрогород

Проверка 22 торговых марок шпрот выявила нарушения в 23% образцов, включая подмену рыбы и несоответствие стандартам качества. Исследование охватило продукцию из Калининградской, Московской, Псковской областей, Республики Крым и Москвы, пишет источник.

Ключевые нарушения

  1. Подмена вида рыбы (5 ТМ):

  • Spiro, Русский рыбный мир, Красная цена, Морская радуга — вместо заявленной балтийской кильки использована каспийская тюлька.

  • Fish House — вместо балтийской кильки обнаружена салака.

  • Несоответствие маркировке:

    • ZR — отсутствие указания массы нетто.

    • О’Кей, КлёВо — несоответствие консистенции и укладки рыбы требованиям ГОСТ.

  • Органолептические отклонения:

    • Барс, Рыбный стандартъ — лопнувшее брюшко у 50% рыбы.

    • КлёВо — рыба уложена навалом, консистенция мягкая.

    • Рыбное меню — масло непрозрачное, оранжевого цвета.

  • Весовая фальсификация:

    • Капитан Вкусов — масса нетто 239 г вместо заявленных 250 г.

    • Безопасность и соответствие стандартам

    • 5 ТМ исключены из исследования из-за видовой подмены.

    • 4 ТМ («За Родину», «Наш промысел», «Окраина», «Ратимир») соответствуют ГОСТ и техническим регламентам.

    • 2 ТМ («За Родину», «Наш промысел») претендуют на российский Знак качества.

    Рекомендации для потребителей

    1. Цена как индикатор:

      • Минимальная цена качественных шпрот — от 49 руб./100 г.

      • Избегайте слишком дешевых вариантов (ниже 40 руб./100 г) — высока вероятность подмены сырья.

    2. Проверяйте маркировку:

      • Убедитесь, что указан вид рыбы (балтийская/каспийская килька, салака).

      • Ищите отметку о соответствии ГОСТ 208-2021.

    3. Обращайте внимание на упаковку:

      • В жестяных банках рыба должна быть уложена ровными рядами («ёлочкой»).

      • Масло — прозрачное, без мутности.

    4. Избегайте нарушителей:

      • ТМ Spiro, Красная цена, Fish House и др. (см. список выше) — в их продукции выявлены серьезные несоответствия.

    Реакция рынка

    • Торговые сети («Пятерочка», «О’Кей», «Лента») провели дополнительные проверки и заблокировали часть продукции.

    • Производители («Рыбное меню», «Капитан Вкусов») скорректировали процессы и подали заявки на повторные испытания.

    Выводы

    • 23% шпрот в бюджетном сегменте содержат фальсификат.

    • Качественная продукция доступна в среднем ценовом диапазоне (50-62 руб./100 г).

    • Потребителям следует внимательно изучать состав, цену и укладку рыбы.

    Читайте также: 

    ...

    Популярное

    Последние новости