Ученые назвали самый полезный чай: не черный, не зеленый и в два раза полезнее мятного. Успокаивает и питает организм
- 11 апреля 05:00
- Анна Шершенькова
Представьте, как теплая чашка зеленого чая с тонким травяным ароматом становится вашим ежедневным ритуалом заботы о себе. Японские ученые, словно раскрывая секрет долголетия, выяснили: три чашки этого напитка в день — как три шага навстречу ясному уму даже в пожилом возрасте. В исследовании с участием 8 тысяч человек те, кто пил чай регулярно, демонстрировали меньше возрастных изменений в мозге. Ученые сравнивают его действие с «мягкой кистью», которая бережно сохраняет структуру белого вещества. А еще напиток работает как природный стабилизатор — помогает контролировать уровень сахара, словно мудрый садовник, ухаживающий за вашим здоровьем.
Но вот что удивило даже скептиков: привычные чайные пакетики оказались не такими безобидными, как кажутся. Испанские исследователи, словно детективы в лабораторных халатах, обнаружили: при заваривании каждый пакетик выпускает миллионы невидимых частиц микропластика. Даже те, что маркированы как «экологичные», под воздействием горячей воды превращаются в источник крошечных пластиковых «звездочек», которые путешествуют по организму. Но не спешите грустить — ученые тут же предлагают решение.
«Достаньте красивый фарфоровый чайник с узорами, как у бабушки в буфете», — советуют эксперты. Крупнолистовой чай, с его изумрудными переливами и нежным вкусом весенних лугов, не только дарит удовольствие, но и становится верным союзником. Попробуйте заваривать его при 80°C: листья медленно раскрываются, как бутоны пионов, наполняя воду золотистым светом и тонким ароматом. А если без пакетиков совсем не обойтись, выбирайте варианты без добавок и заливайте их теплой, а не кипящей водой — так пластик будет выделяться меньше,
Интересно, что в японских чайных домиках, где каждый жест наполнен смыслом, листовой чай подают в пиалах ручной работы. Может, и нам стоит иногда превратить чаепитие в маленький праздник? Ведь когда вы вдыхаете аромат свежезаваренного напитка и наблюдаете, как листья танцуют в воде, это не просто пауза в течение дня — это момент, когда забота о здоровье становится искусством.
Читайте также:
