Шашлык, от которого не останется ни кусочка: на запах сбегутся все соседи

Когда традиционный шашлык уже приелся, хочется внести разнообразие в привычное меню пикника и попробовать что-то новое. Предлагаем приготовить сочное мясо на мангале по оригинальному рецепту - куриные рулетики в беконе, пишет "Хибины".

Для этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

Филе бедра курицы - 2 кг Бекон - 3 упаковки Соус терияки - 100 мл Репчатый лук - 3 шт. среднего размера Соль и молотый черный перец - по вкусу

Приготовление:

Хорошо промываем куриное филе под проточной водой и выкладываем на рабочую поверхность, застеленную фольгой. Солим и перчим мясо согласно своим вкусовым предпочтениям.

Репчатый лук нарезаем полукольцами и высыпаем сверху на филе. Поливаем все соусом терияки и тщательно перемешиваем, чтобы маринад равномерно покрыл куски мяса. Оставляем мариноваться на 60 минут.

На большой кусок пищевой пленки выкладываем полоски бекона таким образом, чтобы между ними не было зазоров. Сверху на слой бекона выкладываем маринованное куриное филе.

Аккуратно скручиваем пленку с начинкой в плотную "колбаску". Нанизываем мясную заготовку поперек на шампуры. Разрезаем ее между шампурами на порционные куски.

Жарим рулетики на раскаленном мангале, периодически поворачивая, до полной готовности мяса.

Подавать ароматные, сочные куриные рулетики в беконе можно как самостоятельное блюдо или в сопровождении свежих овощей, зелени, соусов и другого пикникового меню.

Такое мясо на мангале отлично подойдет для разнообразия традиционной шашлычной трапезы. Сочетание нежного куриного филе, аппетитной хрустящей корочки из бекона и пикантного маринада из соуса терияки создаст поистине незабываемый вкус!

По отзывам тех, кто уже опробовал этот рецепт, мясные рулетики получаются очень сочными и буквально тают во рту. Невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое обязательно стоит приготовить на природе в кругу семьи и друзей.

Оно придется по вкусу как взрослым, так и детям. Порционная нарезка рулетов обеспечивает аккуратную и удобную подачу, что особенно важно при пикниковом формате трапезы без использования тарелок и столовых приборов.

Если остались излишки, их можно взять с собой в дорогу домой и разогреть на сковороде. А в остатках маринада при желании можно обжарить овощи или грибы, которые дополнят вкус мясного блюда.

Приготовленные на мангале рулетики из куриного филе в беконе - беспроигрышный вариант для пикника на природе. Оригинальная закуска точно запомнится всем гостям и сделает ваш поход или выезд на шашлыки еще более ярким и вкусным!