В шоколаде этих 10 брендов пальмы нет - специалисты Роскачества рекомендуют. Покупайте сразу по 7 плиток

В современном мире потребители все чаще отдают предпочтение продуктам, изготовленным без использования пальмового масла. Этот ингредиент вызывает множество споров и дискуссий, особенно в контексте шоколадной индустрии. Многие покупатели ошибочно полагают, что наличие пальмового масла в составе шоколада напрямую связано с его ценой. Однако реальная ситуация оказывается гораздо более сложной, пишет источник.

Эта ягода — самая вредная: а мы едим ее, покупаем как деликатес, еще и детей заставляем есть

Развенчиваем мифы о пальмовом масле в шоколаде

Миф 1: Дешевый шоколад = пальмовое масло
Хотя часто пальмовое масло используется в бюджетном сегменте для удешевления продукта, это не является универсальным правилом. Некоторые производители недорогого шоколада все-таки обходятся без этого ингредиента, отдавая предпочтение другим вариантам.

Для всех, кто хранит дома купюры 5 000 рублей - важное изменение с 1 января 2025

Миф 2: Дорогой шоколад = отсутствие пальмового масла
Даже премиальные бренды могут включать пальмовое масло в состав своей продукции, зачастую не указывая его тип в маркировке. Так что высокая цена - не гарантия отсутствия этого компонента.

Чтобы задобрить Зеленую Змею и стать богатым, нужно поставить на новогодний стол-2025 именно это - советы по подготовке

Как распознать наличие пальмового масла в шоколаде

Ключ к решению проблемы - внимательное изучение состава продукта. Пальмовое масло может быть обозначено в маркировке как "пальмовое масло", "пальмоядровое масло", "растительный жир" или "гидрированные растительные жиры" (с указанием типа жира).

Даже в рамках одного бренда состав может различаться: так, в линейке Alpen Gold простой шоколад может не содержать пальмового масла, а шоколадки с начинками - наоборот.

Бренды шоколада без пальмового масла

Составляя список брендов, которые отказываются от использования пальмового масла, стоит учитывать, что их ассортимент и рецептуры могут меняться со временем. Тем не менее, вот некоторые примеры "чистого" шоколада:

"Красный Октябрь" (отдельные виды) "Аленка" (классический) "Россия Щедрая душа" (линейка "Золотая марка") "Ritter Sport" "Merci" "Toblerone" "Delicadore" "Самокат" "Спартак" (Беларусь) "Коммунарка" (горький шоколад)

Важно помнить, что наличие пальмового масла в шоколаде - это сложный вопрос, не зависящий напрямую от цены продукта. Внимательное изучение состава является ключом к выбору действительно "чистого" шоколада без этого ингредиента. Лишь так можно сделать осознанный и ответственный выбор, соответствующий личным предпочтениям.