Не беру эти помои даже по скидке: названы худшие марки кофе, которые лучше обходить стороной

Любите начинать утро с чашки ароматного растворимого кофе? Тогда эта новость для вас. Эксперты Роскачества проверили популярные марки — и некоторые оказались не просто невкусными, а опасными для здоровья. Рассказываем, какие бренды лучше обходить стороной и как не попасться на уловки производителей.

ТОП-5 опасных марок: что не так с их кофе?

«Бон-Кафе 3 в 1»
— Трансжиры (9,4% вместо нормы) — провоцируют болезни сердца и онкологию.
— На 20% меньше кофе и в 3 раза меньше кофеина, чем должно быть.
— Цена как у качественных аналогов, но пользы — ноль.

«Жокей Фаворит»
— Цикорий и злаки вместо кофейных зерен.
— Вызывает изжогу из-за нарушений технологии.
— Фальсификат: кофе здесь — лишь «воспоминание».

«Italica»
— Кислый вкус и отсутствие аромата.
— Цикорий в составе маскируется под кофе.
— Производитель — российское ООО «Собрание», а не Италия, как кажется из названия.

«MacCoffee Favorite»
— Злаки и цикорий вместо зерен.
— Нарушен ГОСТ по содержанию глюкозы.
— Дорого, но опасно: сырье низкого качества.

«Nescafe 3 в 1»
— Скрытый подсластитель (цикламат натрия) — связан с риском рака кишечника.
— Не указан в составе.

Jacobs 3 в 1: кофе, который заставляет есть больше

В составе обнаружен ацесульфам калия — подсластитель, повышающий аппетит. После чашки такого кофе хочется есть даже на сытый желудок. «Производители буквально подсаживают нас на переедание», — комментирует диетолог Анна Соколова.

Как отличить подделку? 5 правил от экспертов

Избегайте кофе «3 в 1» — там часто «химия» и заменители. Ищите состав из 3 пунктов: кофе, сахар, сливки.

Проверьте упаковку — срок годности не должен быть стерт, шрифт — четким.

Ищите ГОСТ — например, 32776-2014 для растворимого кофе.

Нюхайте после вскрытия — запах пластика или химии? Выбрасывайте!

Смотрите на осадок — в сублимированном кофе его быть не должно.

Цифры, которые пугают

— 9,4% трансжиров в «Бон-Кафе» — при норме до 2%.
— 25% цикория в «Жокей Фаворит» — кофе там меньше половины.
— 0% кофеина в некоторых образцах — просто «кофейный» ароматизатор.

Что делать, если уже купили?

— Выбросьте пачку, если заметили горький привкус или странный запах.
— Пожаловаться можно через приложение «Роскачество» или сайт Роспотребнадзора.

Вывод
Растворимый кофе — не враг, если выбирать честные марки. Но пока производители экономят на зернах и добавляют опасные добавки, стоит перепроверять состав. А лучше — перейти на молотый: он хоть и требует времени, зато не преподнесет «сюрпризов». Об этом пишет источник.