Не беру эти помои даже по скидке: названы худшие марки кофе, которые лучше обходить стороной

Любите начинать утро с чашки ароматного растворимого кофе? Тогда эта новость для вас. Эксперты Роскачества проверили популярные марки — и некоторые оказались не просто невкусными, а опасными для здоровья. Рассказываем, какие бренды лучше обходить стороной и как не попасться на уловки производителей.

ТОП-5 опасных марок: что не так с их кофе?

1. «Бон-Кафе 3 в 1»
   — Трансжиры (9,4% вместо нормы) — провоцируют болезни сердца и онкологию.
   — На 20% меньше кофе и в 3 раза меньше кофеина, чем должно быть.
   — Цена как у качественных аналогов, но пользы — ноль.

2. «Жокей Фаворит»
   — Цикорий и злаки вместо кофейных зерен.
   — Вызывает изжогу из-за нарушений технологии.
   — Фальсификат: кофе здесь — лишь «воспоминание».

3. «Italica»
   — Кислый вкус и отсутствие аромата.
   — Цикорий в составе маскируется под кофе.
   — Производитель — российское ООО «Собрание», а не Италия, как кажется из названия.

4. «MacCoffee Favorite»
   — Злаки и цикорий вместо зерен.
   — Нарушен ГОСТ по содержанию глюкозы.
   — Дорого, но опасно: сырье низкого качества.

5. «Nescafe 3 в 1»
   — Скрытый подсластитель (цикламат натрия) — связан с риском рака кишечника.
   — Не указан в составе.

 Jacobs 3 в 1: кофе, который заставляет есть больше

В составе обнаружен ацесульфам калия — подсластитель, повышающий аппетит. После чашки такого кофе хочется есть даже на сытый желудок. «Производители буквально подсаживают нас на переедание», — комментирует диетолог Анна Соколова.

 Как отличить подделку? 5 правил от экспертов

1. Избегайте кофе «3 в 1» — там часто «химия» и заменители. Ищите состав из 3 пунктов: кофе, сахар, сливки.

2. Проверьте упаковку — срок годности не должен быть стерт, шрифт — четким.

3. Ищите ГОСТ — например, 32776-2014 для растворимого кофе.

4. Нюхайте после вскрытия — запах пластика или химии? Выбрасывайте!

5. Смотрите на осадок — в сублимированном кофе его быть не должно.

Цифры, которые пугают

— 9,4% трансжиров в «Бон-Кафе» — при норме до 2%.
— 25% цикория в «Жокей Фаворит» — кофе там меньше половины.
— 0% кофеина в некоторых образцах — просто «кофейный» ароматизатор.

Что делать, если уже купили?

— Выбросьте пачку, если заметили горький привкус или странный запах.
— Пожаловаться можно через приложение «Роскачество» или сайт Роспотребнадзора.

Вывод
Растворимый кофе — не враг, если выбирать честные марки. Но пока производители экономят на зернах и добавляют опасные добавки, стоит перепроверять состав. А лучше — перейти на молотый: он хоть и требует времени, зато не преподнесет «сюрпризов». Об этом пишет источник.