Этот соус съедают первым: всего 2 ложки рассола — и вы больше не купите майонез в магазине
Как сделать домашний майонез — быстро, просто и вкусно.
Забудьте про магазинный майонез — после домашнего, просто не захочется возвращаться. Готовится он быстро, а вкус... просто объедение!
Итак, для соуса понадобятся:
500 мл растительного масла (без запаха);
2 сырых яйца;
2 столовые ложки рассола от огурцов;
2 чайные ложки соевого соуса;
2 чайные ложки горчицы;
1,5 чайные ложки соли;
1,5 чайные ложки сахара;
2 чайные ложки лимонного сока.
В глубокой миске сразу же вливается масло. Следом — яйца. Остальные ингредиенты в одну кучу, и погнали! Берем погружной блендер, ставим на низкие обороты — чтобы не забрызгать всё вокруг. Когда смесь слегка схватится, увеличиваем скорость. Взбиваем, пока майонез не станет белым и как крем густым.
Ничего сложного, а вот результат — это уже другой уровень. Майонез такой, что ложка в нем стоит. Приготовили? Приятного аппетита!
Читайте также:
Без окрашивания: вот как за 4 минуты избавиться от седых волос в домашних условиях: 2 ложки — и на седину Эта ягода очень вредная: а мы едим ее как деликатес, еще и детям предлагаем Нет ангелов-хранителей: женщины, у которых в дате рождения есть эти числа, никогда не будет денег Зачем опытные хозяйки кладут губку для мытья посуды в холодильник: сначала смеялась, теперь делаю также Не перегной и не компост: вот чем "будят" землю опытные дачники — проверенный рецепт