Росконтроль назвал 12 производителей сыра, продукция которых может быть опасна для здоровья
- 3 июня 2018
- 6+
- Андрей Дубницкий
Уровень фальсификата среди сыров на российском рынке достиг 65 процентов
Росконтроль проверил на качество сыр, представленный в магазинах России. Проверка проходила в ценовом сегменте от 270 до 450 рублей за килограмм. В 38 из 59 образцов продукции оказалось высокое содержание трансжиров. Молочный жир в них заменяли не только относительно безопасным пальмовым маслом, но и гидрогенизированным растительным либо говяжьим жиром. Об этом пишут наши коллеги из Pro Город Владимир со ссылкой на РИА Новости.
Проверку не прошли следующие производители: «Переславский Сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FreshFoods,«Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока», «Данковский молочный завод», «Каменский маслосыркомбинат».
Фальсификат обнаружили на прилавках 11 из 15 торговых сетей, в которых проходила проверка. Среди них и те, которые представлены в Рязани, например «Магнит», «Ашан» и «Глобус».
Эксперты напомнили, что минимально возможная розничная цена натурального сыра, изготовленного из молока, составляет 420-450 рублей за килограмм. Все что дешевле, в основном, оказывается сырным либо сыроподобным продуктом.
Росконтроль уже направил материал проверки в Роспотребнадзор.