Никакого пальмового масла: Роскачество назвало лучшие марки шоколада

Эксперты Роскачества рассказали о лучших, по их мнению, марках шоколада, который можно приобрести в российских магазинах. Специалисты провели ряд лабораторных исследований для десятков товаров. В итоге выбрали тот продукт, который сделан из какао и молока и не содержит пальмового масла, пишет PRIMPRESS.

Эксперты уточнили, что само по себе пальмовое масло не настолько вредно, как принято считать. Достоверных данных о его чрезмерной вредности нет. Однако, когда такое масло встречается с молоком, то это уже может сулить проблемы. Проверить наличия пальмового масла можно по этикетке «состав». Увы, некоторые производители могут скрывать этот компонент.

По исследования, среди молочного шоколада лучшими назвали сразу несколько марок, многие из которых производятся в России. Так, пальму первенства получили бренды Sobranie, «Аленка», «Конфил», «Победа вкуса», «Яшкино», Dove и другие. Этому шоколаду специалисты поставили пять балов из пяти. Согласно анализу, в них не содержатся заменители масла какао, а запах и вкус характерны для настоящего продукта.

Что касается представителей горького шоколада, то тут оказалось три победителя: «Бабаевский», Alpen Gold и «ВкусВилл». По словам специалистов, шоколад данных марок безопасен и содержит достаточное количество какао-компонентов.