Виновник инсультов и инфарктов: ни в коем случае не ешьте этот овощ

Согласно последним исследованиям ученых из Китая и США, бета-каротин, который придает моркови оранжевый цвет, может увеличить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на целых 10% и риск инсульта на 9%.

Это открытие стало неожиданностью, поскольку морковь традиционно считается полезным овощем, богатым витаминами и антиоксидантами. Однако, как показывают исследования, не все витамины и микроэлементы одинаково полезны для здоровья сердца.

Доктор Максим Абасов, ведущий специалист в области сердечно-сосудистых заболеваний, подтверждает, что витамины С, D, E и селен не оказывают положительного влияния на сердечно-сосудистую систему.

Это означает, что важно быть внимательным к своему рациону и выбирать продукты, которые действительно благоприятно влияют на состояние сердца. К таким продуктам относятся фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и рыба.

Несмотря на то, что морковь содержит много полезных веществ, ее чрезмерное употребление может быть вредным для здоровья сердца. Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями или высоким риском их развития следует ограничить потребление моркови и других продуктов, богатых бета-каротином.

Это исследование является напоминанием о том, что даже самые полезные продукты могут иметь неожиданные побочные эффекты. Важно консультироваться с врачом или диетологом, чтобы определить оптимальный рацион для поддержания здоровья сердца.