Можно смело брать – там чистое мясо, никакой сои и примесей: Росконтроль назвал лучшие марки колбасы

Можно брать сразу 3 штуки

Колбаса - один из самых популярных и любимых россиянами продуктов. Однако зачастую она оказывается в "черном списке" покупателей, обеспокоенных качеством и безопасностью этого привычного деликатеса. Проводя масштабные исследования, эксперты Росконтроля выявили как "темные лошадки" на колбасном рынке, так и безоговорочных лидеров качества.

Охота за натуральностью и безопасностью

Основной камень преткновения в вопросе колбасной продукции - недобросовестность некоторых производителей, идущих на замену мясных компонентов дешевыми субститутами ради сокращения издержек. Для того чтобы колбаса могла быть рекомендована к приобретению, она должна быть изготовлена исключительно из натурального мяса, без добавления консервантов и других вредных ингредиентов.

К счастью, на российском рынке представлено немало действительно качественных колбасных брендов, которые выдержали всесторонние испытания Росконтроля. Эксперты сформировали рейтинг лидеров, достойных пристального внимания покупателей.

Мясной олимп: лучшие колбасные бренды

В топовую категорию попали следующие марки:

"Еремкина Т.П."
"Рублевский"
"Дымов"

Специалисты подтвердили, что данные образцы произведены строго в соответствии с ГОСТом, без использования консервантов и прочих сомнительных ингредиентов. Докторская колбаса "Велком" также заслужила одобрение экспертов, хотя и была отмечена как более дорогостоящая в сравнении с конкурентами.

А вот в колбасе "Окраина" лабораторные исследования выявили заниженное по сравнению с заявленным на упаковке содержание жира. Среди копченых колбас лучшими признаны краковская от "БахрушинЪ" и сервелат "Раменский деликатес".

Безопасность - превыше всего

Ключевым критерием для Росконтроля при оценке колбасной продукции является не только соответствие органолептическим характеристикам, но и полное соответствие нормативным требованиям. Ведь состав и технология изготовления напрямую влияют на безопасность и пользу этого повседневного деликатеса для здоровья.

Покупателям рекомендуется тщательно изучать информацию на упаковке, обращая внимание на происхождение сырья, отсутствие консервантов и других потенциально вредных веществ. Лишь так можно быть уверенным в качестве приобретаемой колбасы и сохранить здоровье.

Самостоятельная оценка качества

Для того чтобы самостоятельно оценить качество колбасы, специалисты Росконтроля рекомендуют обратить внимание на следующие моменты:

Состав: в качественной колбасе должны присутствовать только мясо, соль, специи и минимум вспомогательных компонентов. Наличие различных добавок, консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса говорит о низком качестве продукта.

Сроки хранения: чем меньше срок годности, тем вероятнее, что колбаса изготовлена из свежего сырья. Излишне длительные сроки могут свидетельствовать об использовании консервантов.

Маркировка: внимательно изучите данные о производителе, составе, пищевой ценности и сроках годности. Неполная информация должна настораживать покупателя.

Органолептические показатели: обратите внимание на внешний вид, консистенцию, запах и цвет колбасы - они должны соответствовать заявленным характеристикам.

Используя эти рекомендации, покупатели смогут значительно снизить риск приобретения некачественного или небезопасного продукта. Отдавая предпочтение проверенным экспертами брендам, они смогут наслаждаться любимым деликатесом, не опасаясь за свое здоровье.

Росконтроль продолжит регулярный мониторинг состояния рынка колбас, чтобы и впредь информировать граждан о лучших вариантах для их семей. Данный обзор призван помочь потребителям ориентироваться среди многообразия колбасных марок и делать выбор в пользу самых достойных и безопасных. 

Читайте также: 

• Строгий запрет: абсолютно всех, у кого есть туалет на даче, ошарашили новым правилом с 1 августа
• Вводят строгий запрет: абсолютно всех, у кого есть туалет на даче, огорошили новым правилом с 1 августа
• Только эта рыба просто кишит паразитами: мы ее подаем на стол и даем детям. В ней нашли 10-метровых червей
• "С субботы будет бесплатно для любого пенсионера". Новая льгота вводится с 27 июля
• Летние каникулы для школьников могут быть продлены еще на 1 месяц. Родители пью сердечные капли, а дети ликуют