С первыми морозами покупаю три головки чеснока и бед не знаю: простуда обходит стороной - подсказал старичок из деревни

Поставит на ноги за один день

Чеснок - один из древнейших сельскохозяйственных культурных растений, которые человек стал использовать в пищу и в лечебных целях. Его родиной считается Азия, где более 4 тысяч лет назад чеснок возделывали в Средней Азии, Иране и Пакистане. Этот ароматный овощ был обязательным продуктом в рационе древних египтян, которым им питались даже рабы, занятые на тяжелых работах, чтобы придать сил и предотвратить болезни. Археологические раскопки могилы фараона Тутанхамона подтвердили, что в Древнем Египте чеснок был широко распространен.

Несмотря на свой резкий, пронзительный запах, чеснок снискал себе славу универсального целебного средства во многих цивилизациях древнего мира. Так, в Индии этот овощ активно применялся в традиционной медицине, тогда как в кулинарии его использование было более ограниченным, даже несмотря на общую любовь индийцев к пряностям. Греки и римляне изначально также не жаловали чеснок из-за его интенсивного аромата, но уже в начале нашей эры он начал возделываться почти во всех европейских странах и стал одним из любимых кулинарных ингредиентов многих народов. Даже в Библии встречаются упоминания об этом ароматном растении.

Целебные свойства чеснока многогранны и широко известны. Прежде всего, он помогает избавиться от патогенной микрофлоры в кишечнике, улучшает секрецию пищеварительных ферментов и выделение желудочного сока, тем самым повышая усвояемость пищи и ускоряя обменные процессы в организме. Чеснок используется при метеоризме, колитах, энтероколитах, запорах, воспалении аппендикса.

Кроме того, чеснок обладает выраженными иммуностимулирующими свойствами. Он эффективен при простудных заболеваниях, насморке, болях в горле, инфекциях верхних дыхательных путей, в том числе при гриппе, так как активные вещества чеснока разжижают мокроту и способствуют ее быстрому выведению.

Еще одно важное терапевтическое действие чеснока - оздоровление сердечно-сосудистой системы. Он снижает уровень "плохого" холестерина, делает стенки сосудов более эластичными, предупреждая развитие атеросклероза, тромбообразование и риск инфаркта. Чеснок применяется при гипертонии, уменьшает нагрузку на сердце, повышает работоспособность сердечной мышцы и улучшает кровообращение.

Благодаря наличию аллицина - ключевого биологически активного вещества, чеснок обладает противоопухолевыми свойствами. Аллицин выводит из организма свободные радикалы, которые могут провоцировать развитие раковых заболеваний.

Лечебные возможности чеснока распространяются и на другие органы и системы. Он способствует восстановлению клеток печени, разжижает желчь и препятствует образованию желчных камней. Для мочеполовой сферы чеснок также полезен благодаря своим дезинфицирующим качествам, быстро устраняя воспалительные процессы.

Кроме того, чеснок оказывает благотворное влияние на нервную систему, улучшая работоспособность мозга, а также предотвращает развитие старческого слабоумия и инсульта у пожилых людей. Он применяется и как антигельминтное средство, особенно подходящее для профилактики и лечения детских паразитарных инвазий.

Интересно, что чеснок используют и в косметологических целях - для выведения бородавок и мозолей, а также при проблемах с волосами. Его дезинфицирующие свойства помогают в лечении нарывов и гнойных ран.

Таким образом, чеснок, этот удивительный природный "лекарь", на протяжении тысячелетий сопровождает человека, оказывая многогранное оздоровительное действие. Его многостороннее терапевтическое применение значительно расширялось с развитием медицинских знаний, а в наше время этот ароматный овощ заслуженно рассматривается как один из лучших натуральных адаптогенов и иммуностимуляторов, пишет cgon.rospotrebnadzor.ru. 

Читайте также: 

• Все, уже с 1 октября застекленные балконы окажутся под запретом: их заставят снять
• «С 26 сентября начнется то, чего не было с 1900 года». Синоптики сообщили, к чему готовиться
• Можно больше не платить: выяснилось, какие строки в квитанциях за ЖКХ исчезнут после 1 октября
• От 500 до 16 000 рублей: пенсионеров ждут приятные выплаты до 1 октября. Решение принято
• "Не покупайте даже по акции": Роскачество назвало сосиски, которые лучше оставить в магазине