Логотип новостного портала Прогород
Прислать новость

Пальмовая гадость в ярком брикете: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые лучше не покупать

Пальмовая гадость в ярком брикете: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые лучше не покупатьПрогород

Опасное и невкусное

Сливочное масло - незаменимый ингредиент в кухнях по всему миру. Этот молочный продукт обладает уникальным вкусом и текстурой, которые придают блюдам особую изысканность. Однако не все сливочное масло, предлагаемое на розничном рынке, может похвастаться высоким качеством и безупречной безопасностью для здоровья потребителей.

Обеспокоенность экспертов
Согласно масштабному исследованию, проведенному специалистами Роскачества, значительная часть сливочного масла, представленного на российском рынке, оказалась фальсифицированной. Из 10 проверенных образцов, предоставленных различными производителями, половина была признана подделкой - в ней содержались посторонние растительные или животные жиры вместо настоящих коровьих сливок.

Подобные результаты проверок вызывают серьезную обеспокоенность, ведь сливочное масло является одним из социально значимых и широко востребованных продуктов среди российских потребителей. Каждый день тысячи покупателей отправляются в магазины, чтобы пополнить запасы этого ключевого кулинарного ингредиента. Эксперты Роскачества регулярно мониторят рынок, выявляя фальсификат и информируя население о выявленных нарушениях.

Признаки качественного сливочного масла
По мнению специалистов, главным показателем качества натурального сливочного масла должен быть его состав: в нем должны присутствовать только чистые коровьи сливки, без каких-либо добавок растительного или другого животного происхождения. Если в продукте обнаруживаются посторонние жиры, то его можно с уверенностью отнести к категории фальсификата.

Особое внимание эксперты уделили маслу с содержанием жира 72,5% - оно стоит дешевле, чем аналоги с 82,5% жирностью, и потому пользуется популярностью среди покупателей, предпочитающих более экономичные варианты. Именно в этой ценовой категории и были выявлены многочисленные случаи фальсификации. Поэтому эксперты рекомендуют с особой осторожностью относиться к маслу, продающемуся по заметно сниженным ценам.

Лучшие бренды на рынке
В ходе исследования специалисты Роскачества определили и лучшие бренды сливочного масла, которые можно смело рекомендовать к приобретению. Это "Каждый день", "Вкуснотеево" и "Домик в деревне" - они демонстрируют высокое качество при вполне приемлемых ценах.

Как распознать качественное сливочное масло?
Чтобы обезопасить себя от покупки некачественного или фальсифицированного продукта, эксперты советуют придерживаться следующих простых правил:

  1. Изучайте состав: убедитесь, что в нем присутствуют только чистые коровьи сливки, без добавления растительных или других животных жиров. Избегайте продуктов с длинным списком ингредиентов.

  2. Обращайте внимание на жирность: традиционное сливочное масло должно иметь жирность 82,5%. Более низкая жирность (72,5%) может указывать на фальсификацию.

  3. Проверяйте информацию о производителе: отдавайте предпочтение известным и проверенным брендам.

  4. Осматривайте упаковку: она должна быть целостной, без повреждений. Избегайте масла с нарушенной упаковкой.

  5. Обращайте внимание на срок годности: качественное сливочное масло должно иметь достаточно длительный срок годности (не менее 30 дней).

  6. Доверяйте органолептике: высококачественное сливочное масло должно обладать характерным сливочным ароматом и вкусом, а также иметь однородную консистенцию без посторонних включений.

  7. Отдавайте предпочтение охлажденному маслу и храните его в холодильнике при температуре от 0 до 6°С.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете с уверенностью выбирать натуральное, безопасное и вкусное сливочное масло для своих кулинарных нужд. Помните: тщательная проверка состава продукта и отказ от соблазна сверхнизких цен - залог приобретения качественного молочного лакомства.

Почему качественное сливочное масло важно для здоровья?
Сливочное масло - это не только удовольствие для гурманов, но и важный источник питательных веществ. Оно богато витаминами A, D, E и K, а также содержит полезные жирные кислоты, необходимые для здоровья сердца и сосудов. Поэтому включение натурального сливочного масла в рацион может принести реальную пользу для организма.

Однако, к сожалению, не каждый производитель заботится о подлинности и безопасности своей продукции. Фальсификат, содержащий растительные или другие животные жиры, может нанести вред здоровью потребителей. Именно поэтому так важно научиться распознавать качественное сливочное масло и отдавать предпочтение проверенным брендам.

Следуя советам экспертов Роскачества, вы сможете сделать правильный выбор и пополнить свои запасы настоящего, полезного сливочного масла. Заботьтесь о своем здоровье и получайте истинное удовольствие от любимых блюд!

Читайте также: 

...

  • 0

Популярное

Последние новости