Логотип новостного портала Прогород
Прислать новость

Можно есть каждый день и давать детям: в Роскачестве сказали, какую сметану лучше покупать. Есть в каждом магазине

Можно есть каждый день и давать детям: в Роскачестве сказали, какую сметану лучше покупать. Есть в каждом магазине Прогород

Эти марки получили Знак качества

В погоне за качественными продуктами питания российские потребители всё чаще обращают внимание на знаки и маркировки, свидетельствующие о высоком уровне безопасности и натуральности товара. Одним из таких сертификатов является "Знак качества" от Роскачества - независимой организации, специализирующейся на всесторонних проверках продукции, реализуемой на отечественном рынке.

Недавно эксперты Роскачества провели масштабное исследование сметаны, представленной в магазинах различных регионов страны, включая и Приморский край. Результаты этой проверки вызвали большой общественный резонанс, поскольку они позволили выявить как достойные образцы продукта, так и откровенный брак.

Что нужно знать о "Знаке качества" Роскачества?

Согласно пояснениям экспертов, "Знак качества" присваивается товарам, которые не просто соответствуют базовым требованиям законодательства, но и отвечают более строгим стандартам самой Роскачества. Чтобы получить этот сертификат, продукция должна набрать не менее 4,98 балла из 5 возможных по итогам всесторонней проверки, пишет primpress.ru. 

При этом специалисты оценивают не только соблюдение норм безопасности, но и натуральность используемого сырья, отсутствие в составе недопустимых компонентов, а также ряд других параметров. Таким образом, "Знак качества" гарантирует, что данный товар соответствует самым высоким стандартам.

Результаты проверки сметаны: кто получил заветный сертификат?

В ходе исследования экспертам Роскачества удалось выявить несколько брендов сметаны, полностью соответствующих критериям для получения "Знака качества". В их число вошли:

  • "Белый замок"
  • "Агрокомплекс Выселковский"
  • "Лебедянь молоко"
  • "Домик в деревне"
  • "Коровка из Кореновки"
  • "Из Лавки"
  • "Полевское"
  • "Снежок"
  • "МолкоМ"
  • "Молочный фермер"
  • "Зеленый луг"
  • "Зеленый берег"
  • "Северная долина"
  • "Кунгурская"
  • "Молочная культура"
  • "Летний луг"
  • "Любимое молоко"
  • "Село Зеленое"

Каждая из этих торговых марок по итогам проверок набрала не менее 4,98 балла из 5 возможных, доказав свое соответствие самым строгим требованиям Роскачества.

Что позволило данным производителям добиться такого высокого результата? Согласно выводам экспертов, ключевыми факторами стали:

  1. Строгое соблюдение рецептуры и технологии производства в полном соответствии с ГОСТами и другими нормативами. Ни один из образцов не был забракован по причине использования запрещенных или вредных для здоровья ингредиентов.

  2. Тщательный контроль качества сырья на всех этапах - от приемки до фасовки готовой продукции. Проверялись такие показатели, как кислотность, жирность, плотность и другие.

  3. Соблюдение требований к упаковке, маркировке и условиям хранения. Ни одна из сметан не была забракована из-за несоответствия этим критериям.

  4. Высокая добросовестность производителей, нацеленность на изготовление качественного, натурального и безопасного продукта.

Надо отметить, что получение "Знака качества" - процедура достаточно сложная и трудоемкая. Производители должны не только пройти отбор образцов, но и предоставить подробную информацию по всей технологической цепочке. После чего следует лабораторный анализ, а также аудит производства.

Только те, кто успешно преодолеет все эти этапы, могут рассчитывать на вожделенный сертификат, подтверждающий высокое качество их продукции. Поэтому наличие "Знака качества" Роскачества - надежный индикатор того, что вы приобретаете действительно достойный товар.

Однако, к сожалению, не все производители сметаны смогли добиться такого высокого уровня. Некоторые образцы, представленные на российском рынке, были забракованы экспертами по различным причинам. Среди основных нарушений, выявленных в ходе проверки, можно отметить:

  • Использование растительных жиров, вместо натурального молочного сырья;
  • Превышение допустимых норм содержания консервантов, стабилизаторов и других добавок;
  • Несоответствие маркировки фактическому составу продукта;
  • Нарушение условий хранения и транспортировки.

Такие нарушения не только ставят под сомнение натуральность и качество сметаны, но и могут представлять потенциальную опасность для здоровья потребителей. Поэтому экспертам Роскачества пришлось забраковать ряд образцов, не соответствующих заявленным характеристикам.

Что делать, чтобы не ошибиться с выбором качественной сметаны?

Опираясь на результаты исследования Роскачества, российские покупатели могут сделать несколько важных выводов:

  1. Обращайте внимание на наличие "Знака качества" на упаковке. Это гарантирует, что данный продукт прошел тщательную проверку и соответствует самым высоким стандартам.

  2. Отдавайте предпочтение проверенным брендам, упомянутым в списке лучших производителей сметаны. Покупая товары под такими марками, вы можете быть уверены в их качестве и натуральности.

  3. Внимательно изучайте состав и маркировку. Избегайте сметаны, в которой содержатся растительные жиры, консерванты, стабилизаторы и другие посторонние компоненты.

  4. По возможности отдавайте предпочтение продукции небольших региональных производителей, которые зачастую более скрупулезно подходят к контролю качества.

  5. Доверяйте исключительно проверенным торговым сетям и магазинам. Покупка сметаны в сомнительных точках продаж повышает риск приобретения некачественного товара.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете обезопасить себя и своих близких от недобросовестной продукции и гарантированно получать на свой стол действительно качественную, натуральную и полезную сметану.

Читайте также: 

...

  • 0

Популярное

Последние новости