Берите сразу по 2 пачки – там чистые сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла

Эти марки рекомендуются к покупке

Сливочное масло - незаменимая составляющая традиционной русской кухни. Этот молочный продукт прочно укоренился в гастрономических предпочтениях наших соотечественников, оставаясь одним из самых популярных и востребованных. Даже в периоды постов и ограничений, когда потребление молочной продукции снижается, сливочное масло продолжает занимать лидирующие позиции по объемам продаж.

Однако не все так просто и однозначно на рынке сливочного масла. Помимо качественной, натуральной продукции, изготовленной по ГОСТу и из высококачественного сырья, здесь существует и немалая доля фальсификатов - товаров, в состав которых входят растительные или животные жиры вместо натуральных молочных сливок. Такая ситуация, безусловно, вызывает озабоченность и недоверие со стороны потребителей, ведь они хотят быть уверенными в подлинности и безопасности приобретаемых продуктов питания.

Согласно многолетним исследованиям Росконтроля, проблема фальсификации сливочного масла довольно актуальна. Эксперты неоднократно выявляли в ходе проверок образцы, содержащие в своем составе различные растительные или животные жиры вместо натурального молочного сырья. Но это не означает, что на полках супермаркетов нет ни одного качественного, проверенного бренда. Напротив, Росконтроль рекомендует ряд производителей, чья продукция соответствует самым высоким стандартам и изготовлена исключительно из натуральных ингредиентов.

В частности, в число одобренных экспертами брендов входят:

• Экомилк (жирность 82,5%). Ранее этот производитель попадал в черные списки из-за обнаруженных растительных жиров, но теперь компания провела необходимую работу над качеством, и Экомилк является одним из лучших вариантов сливочного масла на рынке.

• Брест-Литовск. Эксперты советуют приобретать масло этой марки только в проверенных, надежных торговых точках, чтобы избежать риска подделок.

• Вкуснотеево. Сливочное масло данного бренда изготовлено в полном соответствии с ГОСТом и содержит исключительно натуральные ингредиенты.

• Из Вологды. Еще один одобренный Росконтролем производитель, чья продукция производится по традиционной рецептуре и отличается высоким качеством.

При выборе сливочного масла потребителям следует обращать внимание на состав продукта - в нем не должно быть никаких растительных или животных жиров, только натуральные молочные сливки. Также стоит учитывать жирность: для бутербродов идеальна жирность 82,5%, а для выпечки - 72,5%. И, конечно же, приобретать масло рекомендуется только в проверенных, надежных торговых точках, чтобы быть уверенным в его подлинности.

Помимо вопросов безопасности и качества сливочного масла, важно помнить и о его пользе для здоровья. Этот молочный продукт содержит целый комплекс полезных веществ, включая витамины A, D, E, а также кальций, фосфор и другие ценные минералы. Поэтому умеренное потребление высококачественного сливочного масла вполне уместно и оправданно с точки зрения сбалансированного питания.

Таким образом, сливочное масло - это тот продукт, который по праву можно назвать "золотом" молочной индустрии, но только при условии, что речь идет о подлинной, натуральной продукции. Следуя рекомендациям экспертов и выбирая проверенные бренды, потребители могут не только наслаждаться всеми вкусовыми достоинствами этого ценного молочного продукта, но и быть уверенными в его безопасности и пользе для здоровья.