Что едят долгожители: вы удивитесь, узнав, какие продукты они предпочитают покупать

Что такое особенное они едят?

Старение - одна из самых актуальных и загадочных проблем современной науки. Ученые всего мира неустанно ищут способы сдержать неумолимый ход времени и продлить человеческую жизнь. Одни делают ставку на медицинские и биотехнологические открытия, другие изучают секреты долгожителей и пытаются понять, что именно позволяет некоторым людям доживать до поистине феноменального возраста.

Статистика неумолима: в среднем, женщины живут дольше мужчин. Согласно данным ООН, средняя продолжительность жизни в мире составляет около 72 лет. Но это всего лишь средние цифры. Ежегодно в разных уголках планеты появляются новые "суперстолетние" жители, ломающие все привычные представления о человеческом ресурсе, пишет источник. 

Рекордсменкой по продолжительности жизни долгое время считалась француженка Жанна Кальман, которая ушла из жизни в 2017 году в возрасте 122 лет и 164 дней. Однако в 2022 году ее рекорд был побит другой французской долгожительницей - сестрой Андре Люсиль Рандон, отметившей 118-летие. А совсем недавно, в октябре 2024 года, в возрасте 119 лет и 107 дней умерла японка Канэ Танака, которая до этого считалась старейшим человеком на Земле.

Чем же питались эти удивительные люди, сумевшие так далеко опередить средние показатели человеческой жизни? Ответ на этот вопрос может дать важные подсказки о том, как замедлить старение и увеличить продолжительность жизни.

Оливковое масло, шоколад и алкоголь
В рационе Жанны Кальман, самой долгоживущей женщины в истории, присутствовали довольно необычные для долгожителя продукты. Помимо оливкового масла, которое она потребляла в больших количествах, Жанна позволяла себе жареную и острую пищу, почти килограмм шоколада в неделю, а также регулярно употребляла дешевое красное вино и курила сигареты.

Многие сочли бы такую "диету" губительной для здоровья, но Жанна Кальман не только дожила до 122 лет, но и сохраняла ясность ума практически до самого конца. Возможно, сказывались хорошая генетика и активный образ жизни - Кальман продолжала жить самостоятельно в собственной квартире и вела практически привычный распорядок дня вплоть до 115 лет.

Другая долгожительница из Франции, Люсиль Рандон, также не особо ограничивала себя в еде. Она призналась, что всегда ела вкусную пищу, любила шоколад и выпивала по бокалу вина каждый день, несмотря на свой преклонный возраст. Схожие гастрономические предпочтения были и у американки Сары Кнаусс, которая наряду с молочным шоколадом, орехами и даже чипсами, дожила до 119 лет.

Удивительно, но сладкое, жареное и алкогольное, то, что обычно считается вредным для здоровья, не помешало этим женщинам достичь невероятного возраста. Возможно, секрет в умеренности и генетической предрасположенности к долголетию. Ведь многие пожилые люди, злоупотребляющие вредными привычками, едва доживают до 80-90 лет.

"Простая еда и напитки из трав"
Не все долгожители отдавали предпочтение деликатесам и сладкому. Азербайджанец Махмуд Эйвазов, проживший 152 года, придерживался совершенно иной системы питания. Он всегда ел очень скромно, предпочитая самую простую пищу, и никогда не пил алкоголь. Секрет Махмуда, по словам его близких, заключался в горном воздухе и собственноручно приготовленных травяных напитках.

Похожую "травяную" диету соблюдала и японка Тиё Мияко, прожившая 117 лет. Она предпочитала традиционные для Японии продукты - рис и рыбу, а в последние годы жизни увлеклась сыроядением, употребляя в пищу только термически необработанные продукты.