Гадость в красивой упаковке: Роскачество назвало марки майонеза, которые испортят любой салат

Майонез - неотъемлемый спутник повседневной жизни миллионов россиян. Этот универсальный соус встречается на наших столах повсеместно: от домашних салатов до фастфудовских бургеров. Однако так ли безупречно качество этого продукта, который мы так активно потребляем? В ходе масштабного исследования Роскачества были проанализированы 27 образцов майонеза под маркой "Провансаль" - одного из самых популярных видов среди покупателей.

Скрытые нарушения и недобросовестность производителей

Эксперты выявили, что некоторые производители не в полной мере соблюдают заявленные характеристики своей продукции. В 13 из 27 исследованных образцов содержание растительного жира оказалось ниже, чем указано на упаковке. Этот факт можно расценивать как нарушение прав потребителей на получение достоверной информации.

Несмотря на расхождение между фактической и заявленной жирностью, все 13 "нарушивших" образцов были признаны безопасными и качественными с точки зрения соответствия требованиям к майонезу. Однако их уже нельзя официально называть "67% Провансалем", ведь реальный процент жира в них ниже.

Лидеры и аутсайдеры рейтинга качества

По итогам исследования были определены как лучшие, так и худшие марки майонеза. Безоговорочным лидером стал продукт под брендом Mr.Ricco, который соответствует повышенному стандарту Роскачества по всем показателям. Второе и третье места заняли майонезы Ряба и Сдобри, отличающиеся одними из самых низких показателей кислотности.

Российский Знак качества также получили майонезы Скит и Слобода - еще два достойных представителя данной категории продуктов.

Но, к сожалению, не все производители смогли пройти проверку без замечаний. Так, у экспертов были серьезные нарекания к таким маркам, как Heinz, Baisad и Круглый год. В этих образцах было выявлено несоответствие заявленной жирности, повышенная кислотность, использование консервантов и другие отклонения от норм.

Советы для сознательных потребителей майонеза

Исследование Роскачества показало, что не все производители майонеза добросовестно соблюдают требования к качеству и маркировке своей продукции. Поэтому специалисты рекомендуют покупателям быть бдительными и внимательно изучать этикетки при выборе данного соуса.

На что обратить внимание:

• Состав: майонез должен содержать растительное масло, яйца, уксус и специи
• Жирность: оптимальный показатель - 67%
• Кислотность: низкая кислотность указывает на пониженное содержание уксуса
• Вязкость: консистенция должна быть однородной, без склонности к растеканию
• Маркировка: этикетка должна предоставлять достоверную информацию о составе, жирности и сроках годности

Приобретая майонез проверенных марок, таких как победители рейтинга Роскачества, потребители могут быть уверены в качестве и безопасности продукта. Будьте внимательны и не стесняйтесь изучать этикетку - ваше здоровье и безопасность в приоритете!