Гадость в яркой упаковке: Роскачество назвало марки майонеза, которые испортят любой новогодний салат

Майонез прочно укоренился в повседневной жизни миллионов россиян, став незаменимым спутником самых разнообразных блюд - от домашних салатов до фастфудовских бургеров. Однако так ли безупречно качество этого широко используемого соуса? В ходе масштабного исследования Роскачества были проанализированы 27 образцов популярного майонеза "Провансаль", чтобы выяснить, насколько производители соблюдают заявленные характеристики своей продукции.

Эксперты выявили, что в 13 из 27 исследованных образцов содержание растительного жира оказалось ниже, чем указано на упаковке. Это можно трактовать как нарушение прав потребителей на получение достоверной информации. Несмотря на это, все 13 "нарушивших" образцов были признаны безопасными и качественными с точки зрения соответствия требованиям к майонезу. Однако их уже нельзя официально называть "67% Провансалем", ведь реальный процент жира в них ниже.

По итогам исследования были выявлены как лучшие, так и худшие марки майонеза. Безоговорочным лидером стал продукт под брендом Mr.Ricco, соответствующий повышенному стандарту Роскачества по всем показателям. Второе и третье места заняли майонезы Ряба и Сдобри, отличающиеся одними из самых низких показателей кислотности. Российский Знак качества также получили майонезы Скит и Слобода.

Но, к сожалению, не все производители смогли пройти проверку без замечаний. У экспертов были серьезные нарекания к таким маркам, как Heinz, Baisad и Круглый год, в которых было выявлено несоответствие заявленной жирности, повышенная кислотность, использование консервантов и другие отклонения от норм.

Исследование Роскачества показало, что не все производители майонеза добросовестно соблюдают требования к качеству и маркировке своей продукции. Поэтому специалисты рекомендуют покупателям быть внимательными при выборе данного соуса и тщательно изучать этикетки.

Так, при покупке майонеза следует обращать внимание на состав (растительное масло, яйца, уксус и специи), жирность (оптимальный показатель - 67%), кислотность (низкая кислотность указывает на пониженное содержание уксуса), вязкость (консистенция должна быть однородной) и маркировку (этикетка должна предоставлять достоверную информацию).

Приобретая майонез проверенных марок, таких как победители рейтинга Роскачества, потребители могут быть уверены в качестве и безопасности продукта. Будьте бдительны, изучайте состав и не стесняйтесь запрашивать дополнительную информацию у производителя - ваше здоровье должно быть в приоритете.

Майонез прочно вошел в нашу жизнь, став неотъемлемым атрибутом многих блюд. Однако стоит помнить, что это не просто привычный соус, а продукт, качество которого может значительно различаться между брендами. Поэтому крайне важно проявлять бдительность при выборе майонеза, чтобы быть уверенными в его безопасности и соответствии заявленным характеристикам. Лишь так мы сможем наслаждаться любимым соусом, не опасаясь за свое здоровье.