Яйца домой хитрые продавцы выбирают вот таким способом: запоминайте 2 лайфхака

Когда мы идем в магазин за яйцами, у большинства из нас есть свои предпочтения: кто-то выбирает на основе бренда, кто-то ориентируется на цвет, а кто-то полагает, что наиболее крупные яйца — это всегда лучший вариант. Однако на самом деле ситуация может быть гораздо сложнее.

Существует распространенное мнение, что коричневые яйца более полезные по сравнению с белыми. На самом деле коричневый цвет скорлупы зависит от породной принадлежности курицы и не оказывает влияния на качество самого яйца. Белые яйца несут куры с белым оперением, тогда как коричневые — куры с рыжими и черными перьями. Важно понимать, что между этими яйцами нет кардинальных различий, пишет источник. 

Некоторые покупатели предпочитают выбирать более крупные яйца, полагая, что размер говорит о высоком качестве. Однако эксперты опровергают это утверждение. Дело в том, что крупные яйца несут более старые куры, которые, как правило, получают комбикорма с различными добавками и добавляют в рацион питания дополнительные вещества. Поэтому такие яйца не всегда можно считать натуральными.

Вместо этого специалисты рекомендуют обращать внимание на яйца категорий С2 и С3. Хотя они и небольшого размера, их производят молодые куры, которые не получают искусственного питания. Такие яйца, как правило, считаются более полезными и натуральными.

Существуют также яйца категорий Д2 и Д3, которые привычно называют "деревенскими". Эти яйца привлекают покупателей своей экологичностью и естественным происхождением, так как получены от кур, которые живут в более естественных условиях на фермерских хозяйствах. Тем не менее, найти такие яйца в обычных супермаркетах может быть проблематично — чаще всего их предлагают сами фермеры на местных ярмарках или рынок.

Таким образом, выбирая яйца в магазине, не стоит полагаться исключительно на то, как они выглядят. Следует уделять внимание категориям и условиям, в которых они были произведены. Это поможет выбрать не только вкусный, но и полезный продукт на ваш стол.