Ученые назвали самый полезный сухофрукт — не изюм, не финики и в два раза полезнее чернослива
- 05:00 18 марта
- 16+
- Анна Шершенькова
Представьте: вместо горсти таблеток — ароматная курага, которая не только радует вкусом, но и работает как природное лекарство. Знакомый диетолог Елена Соломатина раскрыла, почему именно этот сухофрукт стоит сделать главным героем рациона после 60+. И поверьте, это не просто «сушеный абрикос» — это настоящий эликсир для здоровья!
Бета-каротин: как курага спасает зрение и кожу
С возрастом зрение подводит, а кожа теряет упругость? Курага спешит на помощь! В ней — ударная доза бета-каротина, который в организме превращается в витамин А.
— Для глаз: Защищает от возрастной макулодистрофии (главная причина слепоты у пожилых!).
— Для кожи: Стимулирует обновление клеток — морщины не исчезнут, но кожа станет живее.
— Для иммунитета: Укрепляет барьеры против вирусов — особенно актуально в сезон простуд.
Калий: почему курага важнее таблеток для сердца
Сердце пошаливает? Давление скачет? В кураге — рекордное количество калия, который:
— Выгоняет лишнюю воду из организма (прощайте, отеки к вечеру!).
— Укрепляет сердечную мышцу — как фитнес для главного «мотора».
— Снижает давление мягче, чем аптечные препараты.
Клетчатка: секрет здорового кишечника и не только
Запоры, вялое пищеварение, вздутие — частые спутники возраста. Но курага бьет и по этим проблемам! В ней много клетчатки, которая:
— Запускает кишечник как часы — никаких слабительных!
— Кормит полезные бактерии — от микробиома зависит иммунитет и даже настроение.
— Снижает холестерин — чистит сосуды, пока вы наслаждаетесь чаем с курагой.
Пожилые часто едят перетертую пищу, забывая про грубые волокна. А без них кишечник „ленится“, и токсины копятся. Курага — простой способ это исправить.
Как есть курагу, чтобы было и вкусно, и полезно?
— 3–5 штук в день — достаточно для эффекта. Перебор вызовет вздутие!
— Замочите в воде на час — станет мягче и безопаснее для зубов.
— Добавляйте в каши, творог, салаты — вместо сахара.
Важно! Выбирайте матовую курагу без блеска (её не обрабатывали химией) и храните в холодильнике.
А если не любите курагу?
— Компот без сахара — кипятите 10 минут, пейте теплым.
— Перекрутите с орехами и мёдом — полезная паста для бутербродов.
— Запекайте в духовке с курицей — сладковатый привкус удивит даже гурманов.
Это не лекарство, а привычка. Начните с одной штуки в день — и через месяц сами удивитесь, как станете чувствовать себя бодрее. Об этом пишет источник.
P.S. Не ждите, пока сердце «забастует» или зрение подведет. Курага стоит копейки, а работает как дорогой БАД. Просто попробуйте — вдруг эти оранжевые кусочки станут вашим секретом долгой активности?
