Разминаю шпроты вилкой – и гора вкуснющей закуски готова: даже гурманы пищат от удовольствия

Хлеб, шпроты — уже вкусно. Но если чуть поколдовать, получится не просто перекус, а закуска, ради которой очередь выстроится. Три простых рецепта — ничего лишнего, всё под рукой.

Паштет со шпротами и сыром
Под тосты, багет, брускетты — подходит всё.
Варёные яйца — 2 штуки.
Шпроты — банка.
Сыр плавленый — 100 граммов.
Лук — немного, граммов 30.
Майонез — 2-3 ложки.
Укроп, специи — кто как любит.

Всё в чашу блендера. Взбить до гладкости. Намазка готова. Если постоит в холодильнике — станет только вкуснее.

Горячие бутерброды с перцем
Нужен хлеб — белый, тостовый, нарезной.
Шпроты — раздавить вилкой.
Сыр — натереть.
Перец, зелёный лук, фиолетовый лук — мелко. Лимон — тоже.
Всё соединить, перемешать.

На хлеб выложить — и в духовку. 180 градусов, минут 15. Сверху — корочка, внутри — аромат шпрот и сладкий перец.

Тарталетки с огурцами
Лучше брать продолговатые — удобнее есть.
Яйцо сварить. Огурцы маринованные — мелко.
Чеснок — на тёрку.
Сыр — туда же.
Добавить горчицу и майонез. Получится сочная начинка.

В тарталетки — ложкой. Сверху — по одной шпротине. На стол — и всё, разлетелось.

Такие штуки и на праздник, и просто к вечеру под чай. Быстро, просто, вкусно. И без заморочек.

Читайте также: 

• Кладу сковороду в полиэтиленовый пакет, и нагар отлетает в миг — любуюсь отражением
• Смешиваем 2 гр. с зерном — и курицы несутся, не переставая: собираю яйца размером с кулак
• Водители категории "В" смогут получить еще одни права без сдачи экзамена - потребуется только 1 справка
• Всего одну крошку в горшок — и бутоны герани лезут даже на молодых черенках, а листва не пожелтеет
• С сегодняшнего дня YouTube разблокируют: россиянам назвали единственное условие