Яйца больше не варю и не жарю: готовлю иначе — домашних за уши не оттащишь, даже дети просят добавку

Как запечь яйца в духовке вместо варки: удобный способ, больше штук за раз и чистятся легче.

Кипяток, таймер, треснувшая скорлупа — знакомо? А теперь — забыть. Варка яиц уходит в прошлое. Есть способ проще. И вкуснее.

Никакой воды. Никаких кастрюль. Только противень, духовка и яйца. Особенно удобно, если штук много: на Пасху, к приходу гостей, для салатов впрок.

Суть — в запекании. Да-да, запекаются прямо в скорлупе. Без фольги. Без дырочек. Без мороки. Разложил — и в духовку. Всё.

Температура — 160 градусов. Время — 20–25 минут. Лучше, если духовка с верхним и нижним нагревом. Через полчаса — нежные, чуть сливочные яйца. Белок плотный, но не резиновый. Желток — как надо. Без сине-зеленых оттенков.

А главное — чистятся в два счёта. Даже не надо танцевать с холодной водой. Скорлупа отходит почти сама. Ни одного треснувшего — проверено.

Можно и поэкспериментировать. Завернуть в луковую шелуху — получится альтернатива традиционной варке к Пасхе. Или просто оставить как есть — и наслаждаться вкусом.

Подходит даже тем, кто яйца «вкрутую» не жалует. Потому что здесь — не сухо и не «в крошку». А мягко и приятно.

Запекаю теперь всегда так. Быстрее, удобнее. И духовку потом не жалко — ни запаха, ни следов. Попробовать стоит хотя бы раз.

Читайте также: 

• "Такой маникюр делают только богатые женщины": эти 3 вида стали хитом мая 2025 - дизайн по-итальянски
• Ученые назвали самый полезный орех — не миндаль, не арахис и в два раза полезнее грецкого
• Нет ангелов-хранителей: женщины, у которых в дате рождения есть эти числа, никогда не найдут любовь
• Нагреваем уксус с солью — и выливаем в ванну: даже старая чаша будет выглядеть как новая — крутой лайфхак
• С 10 до 20 мая картофелю - обязательно: вот какую подкормку используют дачники, чтобы картошка была вкусной и таяла во рту