"Ароматную клубнику отдают даром": Абхазия преподнесло приятный сюрприз отдыхающим

В Абхазии — клубничный бум. Плантации Очамчырского района работают на износ: ягоду собирают, грузят и вывозят — на рынок, в кафе, за границу. Тоннами. Телеграм-канал «Абхазия Live» пишет, что сезон в самом разгаре, и спрос только растёт.

Но радость — с примесью дождевой воды.

Клубника — капризная дама

Местный климат — это не подарок для клубники. Да, Абхазия — субтропики, звучит красиво, но для ягод постоянные дожди и жара — как качели без тормозов.
— Дождь «вымывает» сладость из плодов, ягода становится водянистой, быстро портится, — говорят агрономы.
С другой стороны — палящее солнце может просто сжечь листья. Всё, что вырастет потом, уже не спасёшь.

Поэтому вся надежда — на теплицы. Там и температура стабильная, и дожди не добираются. Только так можно получить нормальный урожай — без «хлопков» по вкусу и по количеству.

Сколько стоит лето?

На плантациях цену называют — 150 рублей за килограмм.
Звучит отлично, но до нас, потребителей, она доезжает в 2–3 раза выше. На рынке, особенно ближе к северу, цифра уже не такая вкусная. Логистика, наценка, «а это у нас из Абхазии!» — и вот уже килограмм уходит за 400.